¿Por qué los propietarios tienda de ultramarinos spray frutas frescas y verduras con agua?
Una visita a la tienda de comestibles a menudo incluye una parada en la sección de productos frescos donde se muestran las frutas y verduras y continuamente se humedecieron con agua. Mientras que la fumigación sirve a un propósito, a veces puede ser irritante para los consumidores que intentan hacer sus selecciones, evitando los pulverizadores automáticos y terminar con los bienes empapado en su cesta. Hay razones de peso para la nebulización de productos frescos.
Los alimentos frescos deben exhibirse de forma apetitosa para fomentar las ventas rápidas, ya que su vida útil es limitada. Que parece producir secado o "viejo" mirando probablemente será rechazada por la mayoría de los consumidores, por lo que los señores mantienen los alimentos en busca rollizo y húmedo. La mayoría de las tiendas de comestibles comerciales tienen vaporizadores establecidos para rociar automáticamente producen periódicamente, por lo general por tan sólo unos segundos. La nebulización de agua sobre los productos sirve para ayudar a ciertos vegetales de hoja verde como la lechuga "-nítidas volver".
La nebulización o pulverización de productos frescos puede ayudar a preservar la limpieza básica del producto, suponiendo que el agua utilizada está libre de contaminantes. Se supone que los tenderos para asegurar cumple agua utilizada con pautas de manejo servicios minoristas y mayoristas, y que el agua en sí no contribuye a la contaminación. Los mismos principios de salud y seguridad se aplican al hielo que está repleto de alrededor creando pantallas. Durante la pulverización de productos vegetales mantiene un aspecto limpio, sin embargo, los consumidores deben ser conscientes de que otros han manejado el producto en la tienda y que todavía tendrá que ser lavado a fondo.
Desde la pulverización de productos frescos sale de los artículos mojados, hay un mayor potencial para el moho y otros contaminantes que se produzca. Esto es especialmente cierto cuando el producto se deja demasiado húmedo durante mucho tiempo o cuando el producto es golpeado o dañado. Los consumidores deben ser particular, en la elección de los productos frescos que no sólo se ve bien en el exterior, pero tiene la consistencia, forma y olor deseado.
La pulverización de productos frescos no contribuye al valor nutricional mejorado o reducido. Los beneficios son simplemente para hacer producir la más atractiva y más limpio para los consumidores. Los consumidores deben tener cuidado con los sprays utilizados que contienen nada más que agua.
Los consumidores deben tener cuidado con la compra de productos frescos que afirma que es "pre-lavado" y "listos para comer". Si bien es cierto que el producto - a menudo verduras de hojas de estilo o bandejas de frutas o vegetales - se ha lavado comercialmente, se aconseja a los compradores volver a lavar los alimentos antes de servir. enfermedades transmitidas por los alimentos, como la salmonela a menudo se pueden matar por lavado cuidadoso de los alimentos antes de ser servido.
