Acerca de los supermercados

Los supermercados son tiendas que ofrecen una variedad de productos alimenticios y de los hogares para la venta. Son más grandes que las tiendas de comestibles tradicionales, pero no tan grande como las grandes superficies o hipermercados. Los supermercados son a menudo parte de una cadena o franquicia corporativa que controla otros supermercados en las inmediaciones. Ofrecen productos a precios bajos mediante la reducción de los márgenes económicos.

El primer supermercado de autoservicio fue creado por Clarence Saunders en 1916. Sus tiendas Piggly Wiggly fueron un éxito financiero. El Great Atlantic y Pacific Tea Company pronto siguieron y se convirtieron en una cadena de supermercados popular en la década de 1920. Estas primeras tiendas no venden carne fresca y productos. Sin embargo, las tiendas de combinación que proporcionaron los alimentos perecederos y no perecederos surgieron más tarde en la década de 1920. Kroger y Safeway fueron establecidos por la década de 1930, y pronto supermercados dominaron los Estados Unidos y Canadá.

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Los supermercados venden una gran variedad de productos alimenticios frescos y envasados ​​y artículos de uso doméstico. La mayoría de los estadounidenses obtienen la mayor parte o la totalidad de sus alimentos de los supermercados. Muchos supermercados modernos también incorporan delicatessen con alimentos listos para el consumo o carne fresca y pescado.

supermercados típicas consisten en varios departamentos, incluyendo productos lácteos, producir, carne, productos de panadería y estantes llenos de enlatados, envasados ​​y alimentos congelados. Alcohol, alimentos para mascotas, artículos para el hogar y juguetes / novedades son por lo general también abastecido. La mayoría de los supermercados son similares en diseño. Los productos frescos se encuentra cerca de la entrada principal con leche, huevos y otros artículos de primera necesidad están situados cerca de la parte trasera de la tienda. La parte delantera de la tienda contiene las cajas registradoras y máquinas de punto de venta. supermercados tradicionales abarcan una gran cantidad de espacio en el suelo, por lo general en un solo nivel. Por lo general están situados cerca de zonas residenciales para mayor comodidad.

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La principal ventaja de los supermercados a los consumidores es la gran selección de productos disponibles bajo un mismo techo a precios bajos. También ofrecen la facilidad de aparcamiento y un horario extendido. Algunos supermercados están abiertos las 24 horas del día, lo que permite a los consumidores realizar sus compras cuando es conveniente para ellos.

Los supermercados han sido criticados por tomar el negocio de los supermercados, explotaciones familiares más pequeños. Estas tiendas más pequeñas no pueden competir con los precios de los supermercados y, a menudo están fuera del negocio. Los supermercados también sólo disponible inmediatamente los productos frescos con una larga vida útil, que es sólo un puñado de las frutas y verduras en existencia. Esta práctica conduce a la extinción a medio plazo de otras variedades.