Las principales fuentes de energía en el cuerpo

El cuerpo humano, como todos los otros seres vivos, requiere energía para la supervivencia. Para los seres humanos, la energía viene en forma de alimentos. Cuando el alimento entra en el sistema digestivo a través de la boca, que se descompone por ácidos y enzimas en partes más pequeñas que luego se pueden convertir en energía por el sistema digestivo. La comida se compone de varios tipos diferentes de nutrientes, la mayoría de los cuales pueden ser utilizados como combustible para el cuerpo.


azúcares

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    Azúcares, específicamente moléculas de glucosa, son la forma más básica de energía para el cuerpo humano. Se requiere de glucosa en el inicio del ciclo de la respiración celular, que convierte los alimentos en energía para el cuerpo. Mientras que el azúcar se clasifica técnicamente como un hidrato de carbono, todos los carbohidratos deben ser desglosado en glucosa con el fin de ser utilizado en el cuerpo, y es la glucosa que es crucial para la supervivencia. Otros ejemplos de azúcares simples incluyen fructosa, que se encuentra en la fruta, y la lactosa, que se encuentra en la leche.

Los hidratos de carbono

  • Los hidratos de carbono son la principal fuente de combustible para el cuerpo. Pueden ser simples, tales como el jarabe de maíz, o tan complejo como cereal o pan. Ambos tipos de hidratos de carbono se convierten en energía en el cuerpo humano, aunque carbohidratos complejos proporcionan otros nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales y fibras, por lo que se consideran mejor para una buena salud general.

proteínas

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    La proteína es un nutriente esencial para todos los organismos vivos. Además de ser los bloques de construcción de músculo, la proteína es responsable de la regulación inmune, el crecimiento del tejido, la regulación hormonal y una gran cantidad de otras funciones. El exceso de proteína en la dieta se divide en aminoácidos individuales, que pueden entrar en el ciclo de la respiración celular. Es importante señalar que mientras que los aminoácidos pueden sustituir a la glucosa en la respiración celular, la glucosa es mucho más eficiente en la producción de energía.

grasas

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    Presentadores de noticias y sitios web están vendiendo constantemente los peligros de las grasas trans y saturadas, pero la verdad es grasa es necesaria para la supervivencia, a pesar de las grasas insaturadas son mejores que las grasas trans y saturadas. Además de proporcionar el aislamiento, la protección y el apoyo estructural, uno de los principales propósitos de la grasa es para almacenar energía en el cuerpo. De hecho, es la forma más concentrada de energía en el cuerpo. En ausencia de azúcares, hidratos de carbono y proteínas en la dieta, el hígado convertir la grasa a glicerol y ácidos grasos. En un proceso conocido como gluconeogénesis, el hígado convierte entonces la glicerol en glucosa.

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