Cómo recibir un partido del cocinero del hierro

Enviar invitaciones posibles competidores que explican brevemente la naturaleza del partido y la información básica al respecto. Si decide aceptar el cargo de "Presidente", especifique el ingrediente tema que se utilizará, como manzana, limón o el aguacate, y el número de platos que cada huésped debe prepararse. O, el nombre del huésped que ha elegido para ser Presidente en su lugar. Enviar invitaciones a personas adicionales que no son parte de la competencia para que puedan probar los elementos de menú y determinar el ganador.

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Conferenciar con sus invitados unos días antes de la ceremonia de degustación para decidir cómo quieren hacer la cocina. En la variante más tranquilo y menos prisas de un partido del cocinero del hierro, de tres a cinco competidores se reúnen sus ingredientes y cocinar individualmente el plato de antemano, llevándola más en la noche de la fiesta. En la segunda versión de la fiesta, los competidores cocinan los alimentos en un solo lugar en la noche de la degustación. En esta versión, asegúrese de que el número de chefs no es mayor que el número de quemadores de la estufa. Si sólo tiene una estufa, limitar el número de competidores a cuatro. En ambas versiones, los cocineros que quieren una opinión imparcial pueden acoger la presencia de tres a cinco jueces que no cocinan y no estaban presentes durante la preparación.

Si anfitrión de la preparación de la comida en su casa, determinar algunas reglas adicionales de antemano para evitar el desorden. Dependiendo de la cantidad de tiempo que necesitan los diferentes participantes, imponer un límite de tiempo específico, y llamar a un fin de la cocción una vez que se ha alcanzado el límite. Establecer las espátulas, ollas de cocimiento lento, ollas, sartenes y otros utensilios que podrían ser necesarios en un solo lugar y vigilar de cerca el uso de estufas y hornos para que nadie se evita accidentalmente de cocción. Servir bebidas que se consideran oficialmente "fuera de concurso" para saciar los sedientos participantes durante la preparación.

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Una vez que se complete la competencia, tener invitados colocar cada plato en un contenedor específico, cuidadosamente etiquetados para mostrar lo que hay dentro, pero omitiendo cualquier mención de quién lo hizo. Cuando esto se haya completado, se presentan los platos, uno a la vez, al panel de jueces, que prueban la comida y le concederá una calificación de entre una y cinco estrellas en tres categorías diferentes - sabor, la presentación y uso creativo del ingrediente tema. Cuando todos los alimentos se han probado, los ganadores son elegidos en base a la cantidad de estrellas que recibieron y recibirán un premio como una botella de vino o un certificado de regalo a su restaurante favorito. Los clientes son libres para probar todos los platos disponibles.