El salario promedio de un restaurante propietario

Los dueños de restaurantes deben ser compensados ​​adecuadamente para mantener la operación sostenible.
Los dueños de restaurantes deben ser compensados ​​adecuadamente para mantener la operación sostenible. (Imagen: imagen Restaurante por Dmitry Nikolaev desde Fotolia.com
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El trabajo de ser dueño de un restaurante es tan emocionante, impredecible y de ritmo rápido que una serie de programas de televisión de perfiles de los de la profesión tiene intrigado a los públicos de todo el país. El mayor consideración al contemplar convertirse en propietario de un restaurante es la sostenibilidad financiera, y el salario del propietario juega un papel clave en esto. Comprobación de los niveles de compensación normales de restauradores puede dar a los empresarios curiosos un punto de partida para desarrollar proyecciones financieras.

Los promedios nacionales

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encuesta de los propietarios y operadores de restaurantes PayScale encuentra un rango de salario anual de $ 40,493 a $ 98 967 a partir de 2010. Esta gama incluye los ingresos reparto de utilidades, que pueden abarcar desde $ 4,888 a $ 28.005 para los propietarios. PayScale deriva sus resultados a partir de datos de 115 dueños de restaurantes.

Experiencia

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Como es a menudo el caso con los empresarios, los datos de PayScale es compatible con el hecho de que más experiencia como propietario de un restaurante significa más sueldo neto. Con uno a cuatro años en el negocio, los sueldos van desde $ 36.000 a $ 72.414 mil. Después de cinco a nueve años poseer y operar, de gama alta de la gama se extiende a $ 88,711. salarios promedio superiores a crecer por encima de $ 100.000 para los que han sido dueños de restaurantes de 10 a 19 años.

Ubicación

PayScale desglose estado por estado muestra una variación significativa entre los salarios de los dueños de restaurantes. Los encuestados de la Florida reportan una amplia gama de $ 14.000 a $ 162.000. Indiana también tiene sueldos impresionantes en el extremo superior de la gama, alcanzando hasta $ 143.000. Texas, Nueva York y California también tienen los mejores salarios promedio por encima de $ 100.000, a partir de 2010.

beneficios

Debido a que los dueños de restaurantes son más frecuentemente por cuenta propia, que son menos propensos a recibir beneficios para la salud de sus empleadores que los de otras carreras. De acuerdo con PayScale, sólo el 42 por ciento de los propietarios de recibir cobertura médica. Por otra parte, sólo el 23 por ciento tienen el cuidado dental y el 14 por ciento recibe atención de la vista.

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