Cómo iniciar una pequeña empresa de Alimentos
A partir de su propio negocio puede ser tanto una empresa aterradora y emocionante. Para muchos, una pequeña empresa alimentaria es el resultado de un sueño de toda la vida, y para otros son frescos empresarial de nueva creación. En cualquier caso, las pequeñas empresas de alimentos constituyen una gran parte de las empresas de propiedad privada en el mundo, lo que indica un público receptivo. Hay muchas maneras de ir sobre la formulación de su propio sueño- comercial Sin embargo, lo que todas las pequeñas empresas alimentarias tienen que empezar es un producto y la pasión.
Establecer una imagen de la especialidad. Hay millones de empresas alimentarias en el mundo ya- lo que va a hacer suyo se destacan? Un producto de la especialidad, tema, historia, imagen, receta o aspecto que lo diferencia de la norma es crucial para la etapa de desarrollo de un pequeño negocio de comida. La mayoría de las empresas privadas son trabajos de amor crecen a partir de nichos personales.
Video: Microempresa de alimentos
Elige localidad. No todos los productos pueden comercializarse en todos los ubicación- una tienda de chocolate de lujo francesa significaría poco a los locales si se abriera en París, pero sería sin duda atraerá la atención en Boston o Denver. las empresas de Internet y de pedidos por correo son similares en este concern- hasta qué punto va a la nave productos? A nivel regional, nacional o internacional? El movimiento de un producto depende de la necesidad- elegir un lugar carente de lo que tiene que ofrecer.
Obtener su producto hacia fuera. Todo tiene que empezar en alguna parte. Muchas empresas alimentarias pequeñas consiguen su comienzo en pequeños mercados de agricultores o como proveedores de los mercados gourmet locales. Cabinas en la mayoría de los mercados de la calle o públicas se alquilan de una temporada a otra y por lo general se llenan rápidamente. Póngase en contacto con sus mercados de agricultores locales para el individuo reglamentos- muchos requieren la compra de permisos.
Recoger información. Escuchar la respuesta de los consumidores, positivo y negativo. La retroalimentación positiva a menudo puede dar aumentos necesarios de energía y confianza, y la retroalimentación crítica puede ayudar a mejorar el producto. Para configurar los precios, es conveniente comparar frente a los competidores tanto de producción grandes y pequeños. Los primeros meses de ventas indicarán si un producto tiene demasiado alto o demasiado bajo de un precio de compra.
Que sea legal, obtener la certificación. En los Estados Unidos, así como en muchos otros países, es ilegal la venta de comida creada en una cocina que no ha sido certificada por un inspector de salud. Si la producción de su producto se hace en el hogar, hay elementos de cocina comerciales necesarios a fin de ser certificadas. Asimismo, es necesario para una cocina comercial a ser certificado.