Se puede tener un servicio de catering licor?

Si estás en el bar, restaurante o negocio de catering y se preguntan si se puede tener un servicio de catering licor, la respuesta es sí. Sin embargo, puede que tenga que cumplir con ciertas reglas y regulaciones del estado para ser aprobado para los permisos y licencias correspondientes. Los que están fuera de la industria alimentaria y de bebidas puede encontrar un poco más difícil de lograr, pero dependiendo de su ubicación y organización, que puede ser capaz de hacerlo.

Si usted es dueño de un bar, restaurante o catering empresa y ya posee las licencias estatales apropiadas para vender y servir bebidas alcohólicas en las instalaciones, por lo general puede obtener una licencia de licor para la restauración. Las tiendas de licores son siempre necesarios para llevar a licencias de licor, ya veces son elegibles para calificar para fuera del establecimiento permisos licor de catering también. Consulte con su comisión de control o de la ciudad licor estado consejo local para determinar su elegibilidad y qué tipo de permiso que necesita para atender licor fuera de las instalaciones.

Dependiendo del estado en que está operando en, si ya tiene una licencia de licor para su establecimiento, debe completar la solicitud de una empresa de catering licor, o un "Formulario de Notificación de licor Catering" antes del evento va a servir. En la mayoría de los casos se le pedirá que pagar ninguna cuota de aplicación y procesamiento aplicables para recibir un permiso temporal para vender y servir alcohol en el lugar del evento. Típicamente permisos se compran por evento y son válidos durante no más de 24 a 48 horas, y deben ser enviadas a la agencia de calificación al menos 7 a 14 días anteriores a las localizaciones de eventos y eventos pueden estar sujetas a la aprobación del estado.

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Si no está afiliado a un bar, restaurante o empresa que tenga licencia para servir alcohol, puede experimentar más obstáculos y restricciones tratando de operar un servicio de catering licor. Esto varía según el estado, pero generalmente sólo ciertos tipos de organizaciones - tales como casas de campo, iglesias y clubes de buena fe y de la organización con un mínimo de seis meses en la existencia - puede calificar para vender alcohol en eventos públicos o privados. Dado que no puede existir ninguna licencia de licor formal de Estado sin una instalación, licencias de Clase B - temporales o "licencias de picnic" - se pueden obtener por evento, pero se limitan a sólo las ventas de cerveza y vino.

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Además de los permisos y licencias que necesita para atender el alcohol en eventos fuera del establecimiento, también debe llevar a una cierta cantidad de seguro. Se requiere un seguro de responsabilidad básica para proteger su empresa u organización, así como a sus clientes y al público en general contra cualquier daño físico o de propiedad que pueden ocurrir como resultado de la venta de alcohol. La unión de seguro será usted y su cliente proteger contra cualquier robo o lesiones al cliente, usted mismo o su personal y actúa como una verificación de solvencia confianza.