Salario de un propietario del hotel

En función de su papel en las operaciones del hotel, un dueño de un hotel puede optar por pagar a sí misma un salario o recoger los beneficios de la empresa. La mayoría de los hoteles más grandes son propiedad de las empresas, por lo que esta situación es relativamente rara, pero el dueño de un hotel tiene todo el derecho de contratar a sí misma a trabajar para la empresa en cualquier capacidad que crea conveniente, y no puede haber impuestos y otras ventajas de hacerlo . Los propietarios de hoteles que participan activamente en la gestión de la empresa suelen llevar el título de director general o gerente-dueño.

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Hoteles tradicionalmente eran manejados por sus propietarios. En muchos casos, los propietarios, literalmente, se consideraban como anfitriones para sus huéspedes y lograron casi todos los aspectos de la operación del hotel. Sin embargo, la industria hotelera ha evolucionado con el tiempo, ya una cierta economía de escala el concepto de que todo huésped-propietario supervisar simplemente se hace imposible, y el empleo de los administradores se convierte en una parte necesaria del modelo de negocio. Dicho esto, muchos propietarios de pequeños hoteles boutique escuchan de nuevo al pasado tradicional y son a tiempo completo asalariados propietarios-administradores de sus establecimientos.

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De acuerdo a todas las escuelas culinarias, la gama media del 50 por ciento de los gerentes de hoteles / gerentes generales es $ 68.000 $ 124,756 a partir de 2011. CNN Money listas de hoteles gerentes generales como el mejor trabajo de 32º en América con un salario anual promedio de $ 76.800.

La industria hotelera se vio fuertemente afectada por la gran recesión. La demanda de habitaciones era un 7 por ciento en 2008-2009, y mientras las cosas comenzaron a mejorar en 2010, la industria todavía está en modo de recuperación. Las tasas de ocupación son en cierto sentido la línea de fondo en la industria hotelera y de alojamiento, pero hay otros factores que entran en juego. Arriba, o el coste de las operaciones, es un factor importante, ya que debe equilibrarse con las tasas de ocupación. Otras operaciones comerciales, como restaurantes y servicios de los clientes pueden ser centros de beneficio de hoteles en comunidades turísticas, pero tienden a ser relativamente alto por encima.

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Las funciones de un gerente general del hotel varían considerablemente en función del tamaño y tipo de hotel. Un director general en un pequeño hotel boutique de 12 habitaciones será típicamente mucho más "práctico" que un gerente general de un hotel de 1500 habitaciones. Hotel típico director general responsabilidades incluyen la contabilidad y el control financiero, así como la supervisión de los servicios de los clientes, establecimientos de alimentos y el mantenimiento general y el mantenimiento de las instalaciones. En los grandes hoteles, un gerente general suele tener varios asistentes de gerentes que reportan a ella.