Cómo iniciar un negocio de Wine Bar
bares de vino se han convertido en lugares de moda para pasar el rato, trago y cenar, en gran parte debido al creciente interés en todo lo que tiene que ver con el vino, y el hecho de que las bodegas en Estados Unidos - incluyendo las que se encuentran a lo largo de la costa central de California, valle de Willamette de Oregon y Columbia Valle de Washington - están dando producciones francesas un plazo para su dinero. Este tipo de negocio no sólo puede ser agradable para correr, pero muy rentable. No importa si estás en un área metropolitana grande o una ciudad pequeña, puede abrir un bar de vinos con éxito la planificación y dedicación completa.
Aprender tanto como le sea posible acerca de los vinos varietales, entre ellos, la forma en que se realizan, la mejor manera de almacenar y servir, cristalería, combinaciones de comida y cómo probarlos. Asistir a una escuela de vino local o en línea, leer libros sobre el vino o suscribirse a una publicación como &ldquo-Wine Spectator." Cuanto más usted está bien informado sobre el vino, cuanto más usted será capaz de educar y entretener a sus clientes.
Elegir un nicho para su bar de vinos. Por ejemplo, se puede optar por ofrecer vinos de otros países, abrir un bar de vinos informal, uno con un enfoque en la educación vino o un bar de vinos, que también alberga eventos y reuniones.
Elija una ubicación para su bar de vinos. Los centros comerciales y lugares de entretenimiento cerca como galerías de arte, teatros, salas de billar y clubes de comedia y danza harían puntos ideales.