Cómo servir el vino en el Best Temperatura
Para complementar sus gustos individuales, los vinos se sirven mejor a temperaturas específicas. En general, los vinos blancos deben servirse fríos y vinos rojos servido caliente, pero va por la borda de cualquier manera puede arruinar el sabor. Estos pasos le guiará en la forma de servir los vinos a los mejores temperaturas, llevando a cabo los sabores deseados de cualquier vino que ofrece a sus huéspedes.
Servir vinos tintos a una temperatura más caliente, pero no la temperatura "ambiente" comúnmente se piensa. En nuestros hogares modernos con calefacción, la temperatura ambiente media oscila entre 64 a 73 grados, que es bastante cálido durante la mayor parte del vino. Más vinos tintos con cuerpo como Burdeos, Borgoña Shiraz y deben ser servidos en alrededor de 63 a 65 grados. rojos más ligeros como Pinot Noir, Chianti y Zinfandel son los mejores en torno a 59 a 61 grados. tintos afrutados como Chinon y Rose se deben servir en alrededor de 54 a 57 grados. Estas temperaturas se pueden alcanzar poniendo un vino tinto en su refrigerador para cualquier lugar de 15 a 45 minutos, dependiendo de la temperatura que está tratando de alcanzar.
Chill vinos blancos, aunque no todos los vinos blancos se deben servir a la misma temperatura. vinos dulces de postre debe servirse a unos 50 grados, los blancos más fuertes como Chardonnay y Sauvignon Blanc alrededor de 47 a 48 grados, y los blancos secos y Riesling cerca de 45 grados. La temperatura media del refrigerador es de 35 a 40 grados por lo que si usted ha mantenido su vino en la nevera durante mucho tiempo puede que tenga que llevar a cabo durante un tiempo antes de servir para que se caliente a su temperatura óptima.
champaña fría y otros vinos espumosos a cerca de 45 grados. Esta temperatura se puede lograr mediante refrigeración durante aproximadamente una hora y media o poniendo la botella en hielo durante 20 minutos.