La temperatura de un refrigerador de vino
Incluso vino con mucho cuerpo puede beneficiarse de un tratamiento delicado cuando se trata de las temperaturas en el que se almacena. Debido a que la temperatura de almacenamiento perfecta varía en función del tipo de vino, muchos refrigeradores de vino vienen con múltiples zonas de temperatura para que pueda mantener cada botella enfriado a la perfección. Ya sea que esté manteniendo su vino en su refrigerador de vino para el almacenamiento a largo plazo, o simplemente necesita para enfriar una botella para la cena de mañana, educarse en los valores del refrigerador de vino puede ayudarle a disfrutar de mejores sabores y texturas de su vino.
Contenido
- Almacenamiento a largo plazo
- La luz vino blanco
- Pesada vino blanco
- Video: la temperatura ideal para servir el vino
- Vinos tintos pesados
- La luz vino tinto
- Video: cava de vinos para 8 botellas
Almacenamiento a largo plazo
Si usted es mantener esa botella de Chardonnay caro para varios meses, o incluso años, por lo que puede envejecer a la perfección, en los ajustes de temperatura de su refrigerador de vino a 55 grados Fahrenheit. De hecho, esta temperatura funciona bien para todos los vinos blancos y tintos que va a almacenar durante largos períodos de tiempo. Si usted está listo para disfrutar de una de estas botellas de vino, sólo tiene que ajustar la temperatura de su refrigerador arriba o hacia abajo a la temperatura adecuada para servir.
La luz vino blanco
Esos ligeros y juguetones vinos blancos que me gustan con comidas ligeras, tales como pescado cocido, se benefician así de ser mantenido en un frío de 34 grados F. Esto también funciona muy bien para los vinos espumosos y vinos de postre de luz, ya que la temperatura más fría ayuda a llevar a cabo - y al mismo tiempo preservar - sus corrientes subterráneas de frutas.
Pesada vino blanco
Video: La temperatura ideal para servir el vino
Para los vinos blancos que son más pesados de cuerpo en textura y sabor, como un Chardonnay que usted puede disfrutar con pollo, elevar la temperatura un poco más alta que lo que se utiliza para una luz blanca o de un vino espumoso. No hay ninguna directriz específica, siempre y cuando no pasa de 50 grados F.
Vinos tintos pesados
Si va a almacenar el vino rojo en preparación para una próxima comida o partido, fijar su refrigerador de vino a una temperatura de 65 grados F. Esto es un poco más fría que la temperatura ambiente para la mayoría de lugares. La mayoría de los vinos tintos más pesados, como el vino Merlot y Shiraz, ama esta temperatura.
La luz vino tinto
Video: Cava de vinos para 8 botellas
vinos tintos ligeros, como un Pinot Noir, no necesitan ser almacenados en un nivel tan caliente como los vinos tintos pesados. Aspirar a tan sólo unos 55 grados F. Debido a que esta es la misma temperatura necesaria para el almacenamiento a largo plazo, se puede disfrutar de sus tintos ligeros almacenados sin necesidad de ajustar la configuración de su refrigerador del vino.