Pros ambientales Acerca de corrales de engorde

Un corral de engorde es una operación de alimentación animal utilizado en la cría intensiva para preparar ganado para masacre. Proporcionar a todos los corrales de engorde criados convencionalmente carne de res más orgánica y naturalmente elevada. Aparecieron en los años 1960 y 1970. Grandes corrales de engorde son operaciones de alimentación de animales concentrados (CAFOs). Casi el 30 por ciento tienen más de 1.000 ganado escritas por feedlot- algunos contienen hasta 100.000. El impacto ambiental de dicha ganadería a gran escala es grande.

satisface la carne de feedlot producidos EE.UU. demanda de los consumidores, que el Departamento de EE.UU. de Agricultura (USDA) reporta un promedio de 60 libras de carne al año. Mientras que todo el ganado empiezan comiendo hierba, el 75 por ciento madura en corrales de engorde, alimentados con fórmula especial, alimentación a base de granos. Una vez ganado pesan aproximadamente 650 lb., el ganado se envían a un corral de engorde de consumir una dieta de subproductos de maíz y otros granos. El animal puede ganar 400 libras durante sus últimos meses. USDA Prime, el grado más alto, tiene más vetas de grasa y sabor, es más tierna y se puede producir a bajo costo en corrales de engorde. De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación U.N., el 60 por ciento de los pastizales del mundo están cubiertas por los sistemas que suministran sólo el 9 por ciento de la producción mundial de carne de pastoreo. Corrales de engorde son mucho más eficientes.

La Unión de Científicos estima que aproximadamente el 70 por ciento del uso de antibióticos en los EE.UU. es para los animales en las granjas industriales. Los antibióticos prevenir la infección en los animales estrechamente confinados y estimulan su crecimiento, pero plantean riesgos para los seres humanos en forma de cepas de bacterias resistentes. Alternativas a los antibióticos incluyen los procedimientos de saneamiento y de pruebas se expandieron. ganado de engorde pueden estar cubiertos en la materia fecal y bacterias. Sin embargo, un estudio de la Universidad del Estado de Kansas no encontró diferencias en carne orgánica, criado de forma natural y corral de engorde criados carne de res en términos de E. coli. También, después de que el animal sea sacrificado, la carne se limpia con cloro para hamburguesa, hielo seco se mezcla en.

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La mayoría de los corrales de engorde requieren gobierno lo permite y los planes para hacer frente a los residuos generados. El estiércol contiene nitrógeno y fósforo si no se maneja adecuadamente, puede contaminar cuerpos de agua cercanos. Los grupos de ciudadanos han expresado su preocupación por la calidad del agua a las agencias reguladoras como la Agencia de Protección Ambiental (EPA). En 2003, la EPA revisado que permita requisitos y limitaciones de efluentes para CAFOs, estimando que estas regulaciones impedirían 56 millones de libras de fósforo y 110 millones de libras de nitrógeno de entrar en los cuerpos de agua cada año. La EPA requiere que las CAFO tener un permiso de Contaminación Nacional de Altas Sistema de Eliminación y un plan de gestión de nutrientes.

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pasos de bajo coste se pueden tomar para preservar los beneficios de la producción ganadera industrializada mientras limita sus daños. Estos incluyen la reformulación de alimentación, el diseño de los puestos de alimentación en pendiente, el seguimiento y el uso de microbios estiércol para crear energía. Países como Canadá y Australia han innovado sus sistemas de engorde a corral. Un ejecutivo del Servicio de Investigación Económica EE.UU. ha dicho que el crecimiento y la consolidación de la industria ganadera en realidad se han beneficiado sostenibilidad debido a que grandes operadores pueden atender el volumen de estiércol y otros peligros ambientales.