¿Qué es una Declaración de Propósito para un restaurante?

La declaración de un restaurante de propósito existe para convencer a los inversores a prestarle dinero. Se encuentra comúnmente en los planes de negocio, una declaración de propósitos ofrece detalles acerca de la estructura del negocio, el dinero solicitado y lo que se va a utilizar para. Una declaración de propósito debe decirle a potenciales inversores su concepto básico, como lo será servido tipo de comida, pero los lectores probablemente será más centrado en el aprendizaje de cómo y cuándo van a ser reembolsadas.

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Una declaración de propósito debe incluir una breve y general resumen de su visión para el restaurante. Sirve como una introducción a la información financiera que sigue. Se podría decir: “Un gran restaurante tendrá un precio moderado y ofrecer un servicio de estilo familiar y la cocina italiana tradicional del sur. Se contará con un ambiente hogareño que recuerda de la hospitalidad italiana, con una decoración diseñada para reflejar la experiencia italiana e italiano-americano ".

Para conseguir que los inversores, lo que tienes que decirles que si la estructura de propiedad de su empresa es una empresa individual o una sociedad. Si usted está funcionando con socios, se descomponen quién posee qué porcentaje del restaurante. También incluir su propio juego. La mayoría de los inversores quieren ver una indicación de que usted está invirtiendo sus propios recursos en la empresa, dado el riesgo de fracaso.

Dile a los potenciales inversores la cantidad de dinero que necesita de ellos, la cantidad que necesita en total y lo que este dinero se utilizará para. Sea específico en sus peticiones. Decir lo que el dinero será utilizado para - el alquiler del espacio, la compra o el arrendamiento de equipo, la adquisición de licencias de alimentos y bebidas, o lo que sus necesidades de negocio.

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Los inversores no se están prestando el dinero para ser agradable - que quieren recuperar su dinero y obtener un beneficio. Incluir el tiempo que se necesita para obtener una ganancia y cuándo va a pagarlos. Especifique lo que estás basando sus supuestos sobre. Por ejemplo, usted podría decir: “Una estimación conservadora de 1.500 comensales por semana llevaría a las ventas semanales de aproximadamente $ 35.000, asegurando un flujo de caja positivo dentro de los primeros seis meses de operación y proporcionar un retorno 6 por ciento durante los primeros seis años."