Características de una planta de albahaca

albahaca crece como arbustos anuales heladas tierna hasta 20 pulgadas de alto. Las hojas ovales brillantes puede ser de 4 pulgadas de largo, y los tallos son difíciles y cuadrado en el perfil. Plantas de la albahaca producen espigas de flores blancas, seguido de pequeñas semillas negras.

albahaca genovesa (O. b. var. genovés) es una variedad de albahaca dulce utilizado tradicionalmente para hacer pesto. albahaca tailandesa (O. b. var. thyriflorum) ha grande, acentuado hojas y púrpura, ramificado tallos de hasta 36 pulgadas de alto. No debe confundirse con el tailandés albahaca morada (Ocimum tenuiflorum), una especie de albahaca, distintas pero estrechamente relacionados. albahaca limón (O. b. var. citridorum) tiene hojas finas y aroma de cítrico.

semilla de albahaca germina a temperaturas superiores a 65 grados Fahrenheit. Siembre las semillas en el interior de seis a ocho semanas antes de la última helada. Cubrir la semilla con 1/4 pulgada de suelo. Las plántulas están listas para trasplantar una vez que son 6 pulgadas de altura y las temperaturas han aumentado por encima de 50 grados F.

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semillero albahaca planta en exterior una vez que todas las posibilidades de heladas han pasado. plantas de albahaca prosperan en condiciones de sol y un suelo rico, pero con buen drenaje y necesitan agua abundante, especialmente durante el verano. Deje aproximadamente 2 pies entre plantas y 3 pies entre las filas. Abono momento de la siembra usando 3 libras de bajo nitrógeno (5-10-10) fertilizante granular por 100 pies cuadrados. Aplicar un mantillo de 3 pulgadas o agujas de pino o la hojarasca alrededor de las plantas de albahaca para mantener el suelo húmedo.

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albahaca dulce se ha utilizado tradicionalmente junto con el tomate en las recetas italianas, pero su sabor picante también va con verduras como berenjenas y calabacín. hojas de albahaca fresca se utilizan en ensaladas de tomate y son un ingrediente vital en salsa de pesto. La albahaca es mejor añadido a los platos cocinados en el último momento, ya que su sabor se disipa con el calor.