Forma de guardar vino rosado
Vino rosado en general, no es simplemente una mezcla de vinos blancos y tintos, ya que su apariencia podría sugerir. En cambio, un enólogo normalmente hace rosa mediante la eliminación de las pieles de la uva de la fermentación del vino tan pronto como el líquido ha alcanzado el color deseado, en lugar de permitir que las pieles se tiñen el vino rojo oscuro. Después de eso, ella hace la rosa como si se tratara de un vino blanco. El almacenamiento de rosa adecuadamente evitará que el corcho se caiga o que el vino pierda su aroma o sabor a vinagre.
Contenido
Cosas que necesitará
- Estante del vino (opcional)
Coloque una botella sin abrir de la rosa en su lado, idealmente en un estante del vino. Esto mantendrá el líquido en contacto con el corcho y de ese modo evitar que el corcho de la desecación y permitiendo que el aire en la botella.
Video: Consejos: Cómo abrir los vinos
Almacenar el vino sin abrir a aproximadamente 45 a 60 grados F. La temperatura exacta dentro de este rango no es tan importante como la consistencia de la temperatura, que idealmente debería fluctuar poco en todo caso. Si es posible, sin embargo, el objetivo de 50 a 55 grados F es la temperatura de almacenamiento ideal para los vinos. Este lugar de almacenamiento también debe ser oscuro y tienen un nivel de humedad de aproximadamente 60 a 70 por ciento.
Servir el vino rosado en aproximadamente 51 a 54 grados F. En función de la temperatura a la que se ha guardado la rosa, es posible que necesite para permitir que se caliente ligeramente o se coloque en el refrigerador durante unos minutos para alcanzar esta temperatura.
Video: La manera de tomar la copa de vino
Devolver el corcho a la botella abierta de rosa si no se consume todo el vino. Almacenar la botella abierta (pero con corcho) en el refrigerador. Es posible mantenerlo aquí por varios días antes de que la calidad disminuye notablemente.
Consejos advertencias
- Use sus botellas sin abrir de vino rosado dentro de aproximadamente dos años, si es posible. A diferencia de muchos vinos tintos, vino rosado no se beneficia de una larga crianza.