Cómo comer Xoconostle
La fruta y las pastillas de nopal o nopal, han estado disponibles en el mercado estadounidense de algún tiempo, y se han convertido en familiar para los aficionados a la comida mexicana. En los últimos años otro fruto de cactus ha comenzado a hacer su camino hacia el norte también. Llamado Xoconostle después de que el lugar de su origen, la fruta es algo más fácil de manejar que la chumbera porque las semillas se recogen en un único grupo en el medio de la carne de color amarillo pálido. El sabor de la fruta es muy ácido y refrescante, y se utiliza de muchas maneras.
Contenido
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Video: Salsa de xoconoxtle
Chew secos, tiras salados de Xoconostle como un alimento de aperitivos, o disfrutar de ellos como acompañamiento de Margaritas o disparos de tequila.
Buscar pasta Xoconostle, un equivalente en el Nuevo Mundo al dulce de membrillo famosa de España conocida como membrillo. Servir en la misma forma, con Manchego o un queso de manera similar suave, de nuez.
Coma cuero Xoconostle endulzadas, como cualquier otro de cuero, como un bocadillo de fruta sana.
Video: Caldo de xoconostle
Carbonizar la Xoconostle en una parrilla o en una sartén de hierro fundido, a continuación, pelar y sembrarlos. Puré de la fruta con ajo asado y chiles guajillo asados, para hacer una tarta de salsa. lighty sazona con sal hasta que los sabores son equilibrados.
tomatillos asados, Xoconostle, jalapeños, ajo y cebolla. Pelar los tomates y la cáscara de la semilla y el Xoconostle. Triturar todo en trozos grandes en un molcajete, o pulso a una textura gruesa en un procesador de alimentos, para hacer una salsa con sabor fresco.
tiras o trozos de fruta Xoconostle en jarabe de azúcar luz Simmer, y los utilizan como una lámina de tarta de alimentos ricos tales como pechuga de pato o el foie gras.
Video: Agua de xoconostle - Recetas de aguas frescas de frutas - Recetas de cocina
Video: SALSA DE XOCONOSTLE , CHILE MORITA Y ARBOL , DELICIOSA RECETA!
Guiso trozos de Xoconostle con carne de cerdo y verduras para hacer un guiso tradicional llamado mole de olla, o "topo en una olla."
Consejos advertencias
- fruto de xoconostle son fuertemente amargo, pero son excelentes conservas en almíbar de azúcar. También se pueden cocinar a cabo para el jugo, y, o bien en gelatina o se utilizan para hacer un jarabe para la llovizna sobre postres.