¿Cuál es papel de horno?

papel impermeable a la grasa está hecho de papel sin blanquear con una barrera protectora añadió para repeler la grasa. En general, se produce en hojas o rollos.

papel de horno es similar al papel de pergamino en la textura, pero donde el papel de pergamino tiene una superficie antiadherente, papel de horno no lo hace. El papel de pergamino es preferible para el revestimiento de utensilios para hornear cuando se cocina algo con un alto contenido de azúcar. Es más delgado que pergamino y papel de cera, y lo suficientemente transparente para ser utilizado como papel de calco. En los Estados Unidos, donde el papel de horno en general, no suele estar disponible, el papel de cera se puede utilizar en su lugar.

papel de horno se utiliza para envolver alimentos para el almacenamiento, especialmente en los alimentos grasientos como la mantequilla, tocino o rosquillas. También se usa para capas separadas de tortitas, galletas u otros productos horneados para el almacenamiento. Se puede ir del congelador al refrigerador para microondas sin tener problemas. papel impermeable a la grasa también se utiliza para alinear la torta y muffins latas, sin embargo, paradójicamente, debe ser ligeramente engrasado para estos usos.