¿Cuánto tiempo dura sellada queso crema?
El queso crema es un producto lácteo que siempre debe ser servido frío, si se utiliza como un diferencial, un baño o cuando se hornea en un postre, como un pastel de queso. Lo mismo es cierto para cuando se desea para abastecerse en él como en casa, necesita almacenar adecuadamente el queso crema por lo que no va mal. Tenga en cuenta que es mejor comprar el queso según sea necesario en lugar de tratar de almacenarlo. Queso crema, simplemente no tiene una vida útil larga.
Contenido
- Temperatura ambiente
- Video: ganache de chocolate para cobertura
- Refrigeración
- Video: como hacer un buttercream firme y blanco para tortas)
- Congelación
- Otras precauciones
Temperatura ambiente
Video: Ganache de Chocolate para Cobertura
Almacenar el queso crema a temperatura ambiente, incluso cuando está en un paquete sellado, no es una opción. El queso crema se clasifica como un "queso fresco", que significa que tiene un alto contenido de humedad y por lo tanto puede echar a perder muy rápidamente. A lo sumo, queso sellada que se deja a temperatura ambiente sólo es bueno para unas pocas horas. Si ha estado sentado en la luz solar directa, no intente comerlo.
Refrigeración
Video: COMO HACER UN BUTTERCREAM FIRME Y BLANCO PARA TORTAS)
La refrigeración es un método fiable para almacenar el queso crema. Cuando se mantienen en un recipiente sellado y almacenado a una temperatura que oscila entre 37 grados F a 40 grados F, el queso crema se puede mantener hasta por un mes. Si nota cualquier molde que se ha formado en el queso, lanzan la totalidad de la basura. Lo ideal sería que, incluso si está sellada, el queso crema se debe comer una semana después de comprarlo.
Congelación
La congelación de queso crema no se recomienda debido a que la temperatura puede cambiar la textura del queso y hacer que se desmoronen. Sin embargo, no se alterará el sabor. Se puede congelar colocando el paquete sin abrir en un recipiente sellado al vacío para evitar las quemaduras por congelación. Para estar en el lado seguro, no lo congele más allá de dos meses. Después de descongelar, poner el queso en un bol y se remueve con una cuchara para restaurar su consistencia cremosa.
otras precauciones
Si el poder ha salido en su casa durante varias horas, tirar el queso crema, incluso si se mantiene sellado en el refrigerador. Si el queso tiene un olor extraño, es cualquier color que no sea blanco o aparece agrietada o desmoronamiento, desprenderse de ella.