No relleno de queso crema tiene que permanecer en el refrigerador?
crema de queso, que se añade a menudo como un relleno o cobertura para postres, aperitivos y pasteles para añadir sabor y textura, se hace de los productos lácteos y puede echar a perder si se dejan fuera del refrigerador por más de unas pocas horas. productos horneados, incluso comerciales, que contienen crema glaseado de queso o rellenos, deben mantenerse en frío para evitar su deterioro.
Contenido
- Productos lácteos
- Otros ingredientes
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- Queso suave queso duro vs.
- Queso crema fresca
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Productos lácteos
Los ingredientes principales son el queso crema de leche sin grasa, grasa de leche, cultivos de queso y proteína de suero. Estos son los productos lácteos y, por lo tanto, deben mantenerse en frío. Los productos lácteos, como regla general, no deben dejarse fuera de la refrigeración por más de un par de horas, se señaló la Extensión Cooperativa de Virginia.
Otros ingredientes
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No sólo el queso crema en el llenado y la necesidad glaseado que ser refrigerados, también lo hacen los huevos y la crema batida que a menudo se incluyen como ingredientes de la receta. Si se deja en una encimera, los ingredientes de relleno de queso cremoso se agria y finalmente crecer moho.
Queso suave Queso duro vs.
Aunque el queso duro puede contener hasta a temperatura ambiente y, a menudo sabe mejor después de sudar un poco, quesos blandos, como el brie y el queso crema, se descomponen rápidamente y necesitan ser colocados inmediatamente en el refrigerador o desechados si han estado expuestos fuera del refrigerador. Unas pocas horas en un tablero de la mesa es el límite para cheeses- suave de lo contrario, existe un mayor riesgo de intoxicación por alimentos, que puede causar calambres abdominales, diarrea, vómitos y debilidad, tomó nota de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. página web.
Queso crema fresca
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Cuando se refrigeran, ladrillos sin abrir de queso crema duran un poco más que los rellenos de queso crema - Virginia Cooperative Extension recomienda limitar la refrigeración del bloque de queso crema a cerca de dos semanas. Para el relleno de queso crema, sin embargo, unos pocos días en el refrigerador es el límite, debido a los ingredientes perecederos adicionales, tales como los huevos, la leche y la crema batida. No se recomienda el relleno de queso cremoso de congelación, ya que separa y puede convertirse en la textura granulosa.