Cómo Crisp Hasta Chewy tortilla chips
Virutas de tortilla están sujetos a la absorción de humedad después de que se abra el plástico o Mylar bolsa de protección. Si los chips duran el tiempo suficiente, que la humedad con el tiempo hacerles perder su frescura. chips de tortilla rancios son buenos ingredientes para algunos platos, pero no son buenos para comer solos o con salsa. Puede revivir chips de tortilla y eliminar la humedad que han absorbido a devolverles esa contracción crujiente. Después tendrán un sabor tan bueno como patatas frescas.
Cosas que necesitará
- Molde de horno o bandeja de horno
- Horno convencional
Difundir los chips de tortilla rancias en una bandeja de horno o molde para hornear. Establecer la cantidad de fichas necesarias para su consumo inmediato.
Coloque la bandeja de chips de tortilla en el interior de un horno convencional y configurarlo para un alto calor de hornear, tales como 400 grados F., o configurar el horno para asar.
Tueste las chips de tortilla durante 30 a 90 segundos si asar a la parrilla, o de 1 a 2 minutos si la cocción. Apagar la luz del horno y ver los chips de calor a través del vidrio. Mantenerlos en el horno hasta que los bordes comienzan a girar ligeramente marrón. La humedad se evaporará y los chips se volverá quebradizo.