Cómo Moras jugo
Moras pueden ser pequeñas, pero están repletos de jugo sabroso que puede ser utilizado para postres con sabor a fruta o disfrutado por el cristal. La delicadeza de moras hace fáciles de jugo, y usted ni siquiera necesita una máquina de extracción de jugo caro. Sólo es necesario calentar las bayas para suavizar aún más y presione a través de un tamiz o gasa para extraer el jugo de esta fruta sabrosa.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cacerola
- machacador de papas o un tenedor
- Gasa o tamiz de malla fina
- Colador
- tazón para mezclar
Añadir moras y agua a una cacerola grande. Por cada dos cuartos de moras, utilice 1/2 taza de agua.
Coloque la cacerola a fuego alto en la estufa y llevar a ebullición y luego reducir el fuego a bajo. Simmer hasta que las bayas son suaves, aproximadamente 5 minutos.
Triturar las moras con un machacador de papas o un tenedor. Llevar la mezcla a ebullición, y luego eliminarla de la calor. Deje que se enfríe un poco.
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Línea de un colador con al menos dos capas de gasa y se colocó en un recipiente grande. Si usted no tiene una gasa, utilizar un tamiz de malla fina, sosteniéndolo por encima del recipiente de mezcla.
Verter las bayas puré en el colador forrado o el tamiz de malla fina. Los jugos se acumulan en el recipiente de mezcla. Presione las moras contra el colador con el dorso de una cuchara para exprimir todo el jugo posible.
Reunir las esquinas de la gasa juntos y apretar para salir cualquier jugo restante. Deseche la pulpa restante.
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Utilice el jugo de inmediato en una receta o enfriar en la nevera y beber dentro de las 24 horas. Si desea almacenar más tiempo, congelar o puede usar frascos esterilizados y siguiendo las directrices de enlatado seguro del USDA para los zumos de frutas.
Consejos advertencias
- Si desea beber el jugo de mora, añadir un poco de edulcorante, tal como azúcar o miel al gusto. Usted también puede desear para diluirlo con agua a su gusto, ya que el zumo de fruta está muy concentrada en este estado.
- Use una máquina de masticación jugo de moras jugo y otra berries- presiona la fruta lentamente para obtener el máximo jugo. exprimidores centrífugos utilizan cuchillas de alta velocidad y son mejores para las frutas y verduras duras.