Hacer esta receta favorita pastel de calabaza de la familia
El advenimiento de la caída trae algunas de las mejores fiestas y golosinas del año. Uno de mis favoritos es buena, pastel de calabaza pasada de moda. Mientras que esta receta ha estado en mi familia durante años, he actualizado con una torcedura de la diversión mediante la adición de una cara de jack-o-linterna. Linda y
Contenido
Cosas que necesitará
- 5 tazas de harina
- sal 2 cucharaditas
- 2 cucharadas de azúcar
- mantequilla sin sal 2 palos frío
- 1 taza de manteca vegetal frío
- 8 cucharadas de agua de hielo
- 64 onzas de calabaza en lata
- 1 1/2 taza de azúcar morena
- 2 1/4 taza de leche escaldada
- 4 huevos batidos
- sal 3/4 cucharadita
- canela 1 1/2 cucharadita
- 3/4 cucharadita de jengibre
- pimienta de Jamaica Dash
Instrucciones para hacer la masa
- Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Combine la harina, la sal y el azúcar en un tazón mediano.
- El uso de un mezclador de masa, cortado en piezas de la mantequilla y la manteca hasta que la mezcla se asemeja a pequeños guisantes. Agitar en agua hasta que la masa forme.
- Reunir la masa en una bola y dividir en tres pedazos pares. Envolver cada pieza en una envoltura de plástico, formando un disco, y refrigerar durante 2 horas o durante la noche.
- Estirar dos de los tres discos y colocar en placas circulares. Reservar el tercer disco de los pedazos de la cara jack-o-lantern.
- Cubrir la masa con papel aluminio y pesos lugar de sectores, frijoles secos o arroz en la parte superior.
- Hornear durante 20 minutos a 375 grados Fahrenheit.
- Retire el papel de aluminio y pesos, y hornee sin tapar durante 10 minutos hasta que los conjuntos circulares.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
Instrucciones para hacer el relleno
- Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit.
- El uso de una cacerola de fondo grueso, escaldar la leche.
- Dejar enfriar.
- En el cuenco de su batidora de pie, combinar las especias, el azúcar y la calabaza.
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- Añadir los huevos a la leche fría, y luego añadir a la mezcla de calabaza.
- Vierta la mezcla uniformemente en las dos conchas de pastel al horno.
- Hornear durante 10 minutos a 425 grados y, a continuación, reducir el calor a 375 grados. Hornear durante otros 30 a 40 minutos o hasta que un cuchillo insertado salga limpio.
- Dejar enfriar y luego enfriar en la nevera.
Instrucciones para hacer la Jack-o-Linterna Piezas (y Poniendo todo junto!)
- Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.
Video: SIN HORNO: Chocolate Pumpkin Pie SALUDABLE (tarta de calabaza)
- Estirar la tercera disco de masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Con un cuchillo afilado, cortar las piezas jack-o-linterna: Los ojos, la nariz y la boca.
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- Cortar algunas piezas extra en caso de que alguna ruptura o grabar mientras se hornea.
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- Hornear de 8 a 12 minutos o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar.
- Colocar en la parte superior del pastel horneado. ¡Servir y disfrutar!
