Cómo Calentar Limones antes del prensado

Jugo de limón fresco tiene muchos usos. Más allá de hacer limonada y otras bebidas, un apretón o dos de un limón fresco añade brillo para pastas, ensaladas, mariscos y otros platos. También puede utilizar el jugo de limón fresco para hacer su propio suero o para añadir un sabor cítrico al té helado. Aunque se pueden encontrar jugo de limón embotellado en la mayoría de tiendas de comestibles, jugo de limón fresco tiene un sabor más brillante. El calentamiento del limón hace que sea más fácil de apretar y producirá más jugo.

Cosas que necesitará

  • Colador
  • exprimidor de cítricos o fresa, opcional
  • Lavar los limones con agua corriente para eliminar cualquier residuo. Seque.

  • Rollo de cada vuelta de limón y vuelta un par de veces en un mostrador o mesa. Esto ayuda a romper algunas de la carne fibrosa de la fruta, y obtendrá más jugo del limón.

  • Calentar los limones en un microondas durante 20 a 30 segundos a máxima potencia. tiempo de calentamiento actual se determina por los ajustes de potencia y temperatura de su horno de microondas. La fruta se calienta en microondas más pequeños, que son típicamente de 600 a 800 vatios, tardará un poco más en calentarse. Medianas y grandes microondas son generalmente clasificados entre 850 a 1.650 vatios, y se calentarán los limones ligeramente más rápido. El limón se sentirá caliente al tacto, pero no caliente. El calentamiento del limón engatusa a cabo todo el jugo posible y hace que sea más fácil de jugo de la fruta.

  • Cortar cada limón por la mitad. Utilizando sus manos, exprimir el jugo de limón sobre cada una de un colador para atrapar las semillas. Alternativamente, se puede utilizar un exprimidor de cítricos o escariador de mano o automática para obtener el máximo jugo de cada uno. Una fresa es una pequeña herramienta de madera o metal que ayuda a desprender las semillas, mientras que el jugo de limón. Relativamente asequibles, se pueden comprar en la mayoría de tiendas de utensilios de cocina y tiendas de comestibles más grandes.

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