Cómo Shell Nueces
nogales negros son endémicas de los Estados Unidos y crecen en abundancia en todo el Medio Oeste y Sur. nogales son ideales para la madera, así como para las nueces comestibles que producen. nueces negras pueden ser difíciles de pagar, pero vale la pena el esfuerzo de sus ácidos sabor a nuez y grasos omega-3 distintivos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Martillo
- Guantes
- Gafas de protección
- Cascanueces
- Bolsa plastica
- bandeja de horno
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Mantenga un ojo en un árbol de nogal, y observar los cambios en el color de los frutos secos. Tan pronto como se cambian de verde oscuro a un color amarillo-verde, que probablemente están listas para cosechar. Prueba para ver si las tuercas están listos presionando sobre la piel. Si usted es capaz de hacer una muesca, la tuerca está listo. En caso contrario, probar los frutos secos al día.
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Recoger los frutos secos de árbol. ¿Quieres usar guantes para esto, como nueces negras tienen un tinte sin pelar en ellos que pueden manchar.
Poner en gafas, y golpear las tuercas con un martillo para quitar el husk- asegúrese de dejar las cáscaras duras intacta.
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Una vez que las tuercas se han descascarillado, los puso en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas para curar. Asegúrese sólo para apilar las tuercas de casco en las capas superficiales, dos o tres tuercas de profundidad. Cuando esté listo para abrirlos, remojar las nueces con cáscara en agua caliente durante 24 horas. Después de 24 horas, reemplazar el agua de remojo y remojar durante dos horas más. Mantenga las tuercas cubiertas con paños húmedos hasta que esté listo para bombardear ellos. Mantener las nueces húmedo hace que sea más fácil para las abrían sin romper el nutmeat interior.
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Romper las nueces con un cascanueces y retirar las nueces negras en el interior. Si va a mantener a los frutos secos a temperatura ambiente, cocerlos en una bandeja de horno en el horno a 215 grados Fahrenheit durante 10 a 15 minutos. De lo contrario, cortar y almacenar en una bolsa de plástico en el refrigerador o el congelador.
Consejos advertencias
- Si usted no está planeando en abrir los frutos secos curados de inmediato, asegúrese de guardarlos en un lugar fresco con alta humedad o un humidificador eléctrico. Si el espacio de almacenamiento es demasiado seco, las conchas puede rajarse y los granos en el interior podrían echarse a perder.
- Nueces guardados en una bolsa sellada en el refrigerador permanecerán bueno para un máximo de nueve meses. Selladas, nueces congelados se pueden utilizar durante un máximo de dos años.