Cómo hacer alas de búfalo
Las alas de búfalo se inventaron en la barra del ancla, en Buffalo, Nueva York. Es casi imposible de replicar esos manjares sustanciosos, pero aquí es una aproximación. Hace 24 piezas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 a 2 oz. salsas de pimiento picante
- cacerolas
- láminas
- 12 alas de pollo (alrededor de 2 1/2 lbs.)
- Quesos en botella azul aderezo para ensaladas
- moldes para hornear
- Cuchillos de cocina de Utilidad
- 2 cucharadas. mantequilla
- Cepillos de pastelería
- Tallos de apio
Video: Alitas Búfalo - Buffalo wings "paso a paso" (TOQUE Y SAZÓN)
Precalentar el horno a 375 grados F.
Corte y deseche puntas de las alas. Extender la parte de ala permaneciendo abierta, y con un cuchillo afilado, corte cada ala en su conjunto en dos secciones.
Video: Receta de cocina: Cómo hacer Alitas de Picantes de Pollo | Un Nuevo Día | Telemundo
partes de ala de enjuague y seque.
Coloque porciones de ala en una sola capa en un papel de aluminio 15-por-10-por-1 pulgadas para hornear pan. Hornear 20 minutos.
Video: como hacer ALITAS DE POLLO BÚFALO (Buffalo wings) paso a paso
Mientras que las alas hornear, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña.
Agregue la salsa de pimiento picante.
Escurrir la grasa de las alas después de que hayan horneado de 20 minutos.
Video: Alitas picantes [buffalo wings] receta
alas del cepillo con la mezcla de mantequilla. Hornear 10 minutos más.
Voltee las alas una y cepillar con la mezcla. Hornear 5 a 10 minutos más hasta que la carne de las alas ya no es de color rosa.
Servir con salsa de queso azul y apio.
Consejos advertencias
- Obviamente, para un ala más picante, salsa de pimienta usar más. Asegúrese de tener un montón de salsa de queso azul alrededor, sin embargo. Eso ayuda a refrescarse bocas inocentes.