Cómo hacer las alas de búfalo de Hooter en el hogar
El Internet está lleno de recetas que intentan duplicar la comida de restaurantes. Es posible encontrar al menos tres formas diferentes de hacer alitas de pollo en casa que debe resultar como los que se sirve en Hooter. Usted está en su propia si desea duplicar todo lo demás sobre Hooter, incluyendo los pantalones cortos de color naranja.
Contenido
Cosas que necesitará
- 10 alitas de pollo cortadas en tercios (no hay puntas de las alas)
- El aceite vegetal (para freír)
- 1/4 taza de salsa de cristal caliente de Luisiana
- 4 cucharadas. mantequilla
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita. pimenton
- Una pizca de pimienta molida
- Dash de ajo en polvo
- pimienta 1/4 tsp.cayenne
- 1/4 cucharadita. sal
- bolsa de plástico 1 galón
- freidora
- molde para hornear
- Cacerola
Vierta 2 pulgadas de aceite en una freidora y se calienta a 375 grados. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento establecido. Revuelva en la salsa picante, pimienta negro y ajo en polvo.
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Mezclar la harina, el pimentón, la sal y la pimienta de cayena en una bolsa de plástico.
Enjuague las alas de pollo con agua fría y escurrir el exceso de agua. Caída de las alas en la bolsa de especias unos pocos a la vez. Agite la bolsa para cubrir las alas. Colocarlos en una bandeja de papel o cera y refrigerar las alas durante al menos una hora para ajustar el revestimiento.
Fry no más de 10 piezas a la vez para 13 a 15 minutos. Escurrir las alas en un plato de papel o una bolsa de papel.
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Ponga las alas en un horno grande tazón de prueba o molde para hornear. Verter la salsa sobre las alas y agitar el recipiente para distribuir la salsa.
Consejos & advertencias
- Rancho o aderezo de queso azul se sirven comúnmente con estas alas junto con la zanahoria o apio. Congelar las sobras y volver a calentar durante 10 minutos en un horno a 400 grados Fahrenheit.
- Sólo hacer el "Alas atómicas" si usted puede manejar el calor ...!