Cómo Ase el filete perfecto en una parrilla George Foreman
George Foreman parrillas interiores ofrecen una opción conveniente asar a la parrilla cubierta, especialmente durante las inclemencias del tiempo. parrilla filetes rápidamente en parrillas George Foreman, aunque no se observó el método de asar a la parrilla para el sabor impartido en carnes a través de la parrilla con carbón al aire libre. Para obtener el filete perfecto, tener tiempo para una preparación previa, empapando filetes durante varias horas o toda la noche en un adobo de elección.
Contenido
Cosas que necesitará
- parrilla en el interior George Foreman
- Filetes de elección (1/2 pulgadas a espesor 3/4 pulgadas funciona mejor)
- Filete marinado de elección
- Al estilo de martillo de ablandador de carne
- tenazas de cocción Plastica- o recubiertas de goma
- ingredientes de la marinada recomendada (por cuatro filetes):
- 1 taza de aceite de oliva
- 6 cucharadas. sazonar carne
- 4 cucharadas. salsa de soja
- 1 cucharada. ajo molido
- batidor de alambre o un tenedor o una cuchara
- tazón grande
- envoltura de plástico
Preparación previa para Steak
Coloque un filete en la madera de cortar bloque, losa u otra superficie dura y la libra cuatro o cinco veces en cada lado con el lado desigual del ablandador de carne. Repita este procedimiento para todos los filetes.
Use un batidor de alambre, gran tenedor o una cuchara para mezclar bien todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande para mezclar. Si se utiliza un adobo disponible en el mercado, se vierte en dos tazas de líquido por cada filete.
Coloque la carne en el adobo, asegurando la carne está completamente cubierto en líquido antes de sellar el recipiente de mezcla herméticamente con una hoja de envoltura de plástico.
Refrigerar la mezcla durante al menos tres horas, permitiendo que el adobo penetre en la carne. Para un mejor sabor y suavidad, permiten filetes en remojo durante la noche.
Asar a la parrilla los filetes
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Enchufe la parrilla y empuje la bandeja de grasa goteo o taza en su lugar en la base frontal de la parrilla para retener los jugos prestados de los filetes durante la cocción. Asegúrese de que la tapa de la parrilla se cierra para el precalentamiento.
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Espere a que la luz en la tapa de la parrilla para cortar. Abra la tapa, colocar los filetes marinados a la parrilla y cierre la tapa de la parrilla.
Permitir a los filetes para cocinar durante unos siete minutos para término medio crudo oa la parrilla ya al gusto.
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Retire los filetes con unas pinzas de cocina de plástico para evitar quemaduras y arañazos en la superficie de la parrilla.
Consejos advertencias
- máquinas de la parrilla George Foreman cocinar ambos lados de la carne al mismo tiempo. No hay necesidad de abrir la parrilla y voltear la mitad del camino a través de la carne de la parrilla. Si lo hace, interrumpirá la temperatura de la parrilla de la parrilla consistentes.
- adobos de carne son una cuestión de gusto, por lo que muestrean varias mezclas disponibles comercialmente o de revisión recetas en libros de cocina a la parrilla o sitios web para encontrar el que mejor se adapte a sus papilas gustativas.
- Siempre use guantes de cocina protectora resistente al calor al abrir parrillas calientes o adición o eliminación de la carne para evitar quemaduras.