Instrucciones de Sawa prensa de la galleta
La prensa Sawa es una herramienta de cocina para hornear galletas, galletas de prensa y llenando aperitivos y pasteles. Fabricado en Suecia, el SAWA viene con varios diseños de disco, tales como anillos, cintas, árboles, estrellas y flores. Con la prensa SAWA puede hacer lotes de galletas de calidad elegantes de la panadería fácilmente. Esta prensa también es útil para hacer merengues y otros pasteles pasta espesa que se pueden soltar sobre una sartén. Además, la prensa viene con archivos adjuntos de inyección para que pueda llenar rosquillas, bombas de crema, a otros alimentos. consejos de formación de hielo se pueden unir para decorar productos horneados.
Contenido
Cosas que necesitará
- SAWA galletas / pastelería pressOvenChilled papel sheetparchment cookie (opcional) Masa de elección
Preparación y Pre-Heat
Asegúrese de que la prensa de la galleta esté limpio y seco antes de usarlo.
La línea de la bandeja de horno enfriada con papel pergamino. O, engrasar ligeramente la hoja.
Prepare la masa de galleta preferida y pre-calentar el horno a la temperatura recomendada. Buenas galletas para prensas son spritz, anillos daneses y galletas de té. La masa debe ser enrollado en dos o tres rollos de largo, 1/4 pulgadas más pequeño que el exterior de la prensa.
Utilizando el SAWA
Girar la barra ranurada que se extiende a través de la tapa de manera que se puede extraer de nuevo sin dificultad y tire de él hacia fuera a la posición más alejada. La barra debe permanecer conectado a la prensa.
Bajo el nivel es un selector que determina el tamaño de la cookie. Para las pequeñas galletas, mueva el ajuste de forma que cada movimiento del nivel desplaza 1 ranura. Para las galletas más grandes, elija el ajuste 2 ranura.
Retire el anillo de carcasa en la apertura de la prensa e insertar un rollo de masa en el tubo.
Seleccionar un diseño de anillo de los archivos adjuntos y coloque el disco en el anillo de la carcasa. Se puede colocar en cualquier dirección. El lado cóncavo hacia arriba hará que las galletas finas y hacia abajo produce galletas gruesas.
Con la carcasa y el disco fuera, bombee el nivel de la prensa una o dos veces hasta un poco de pasta sale a través de la parte delantera del tubo. Hacer un corte limpio para que la masa está en el borde de la prensa.
Video: Week 10
Atornillar el anillo y el disco en el tubo.
Coloque la boquilla de extremo de la prensa directamente sobre la bandeja de horno preparado.
Presione suavemente la palanca hacia abajo. Cada prensa es una galleta. No mueva la prensa de la galleta hasta que haya terminado presionando hacia abajo o será borrosa del diseño.
La vida de la prensa de la hoja y repetir el proceso hasta que la hoja está llena de galletas.
Hornee según su receta dirige.
El uso de los elementos de fijación del inyector
Presione con el limpio, siga los pasos 1 y 2 anteriores, la elección de la configuración 2 ranura en el selector de nivel.
Llenar el tubo con su llenado deseado.
Coloque la boquilla del inyector sobre la carcasa de anillo y el tornillo en el tubo.
Coloque la punta de la boquilla de 1/3 del camino en el artículo.
Presione suavemente la palanca hasta que haya pasado 2 ranuras.
Si usted quiere tener un remolino decorativo de llenado en la parte superior del postre, seguirá haciendo una ligera presión sobre la prensa como se quita el inyector y gira la prensa como la boquilla sale.
La limpieza de su SAWA
Desmontar la prensa SAWA y eliminar cualquier sobrante de masa o de llenado.
El uso de agua tibia y jabón, lavar bien todas las piezas. Asegúrese de que la barra ranurada no tiene masa de la izquierda en él.
El SAWA también se puede colocar en el lavavajillas, pero se debe comprobar para la masa residual después.
Almacenar todas las piezas juntas.
Consejos advertencias
- Practique el uso del SAWA para que sepa la cantidad de presión para colocar en el lever.When utilizando el SAWA para decorar tartas, incline un poco para que la formación de hielo fluye smoothly.Experiment con recetas como el Sawa es una herramienta versátil cocina!
- No se recomiendan las galletas con trozos duros o grandes de dulces en la masa para las galletas de caída SAWA.Some perderá su forma durante la cocción si la masa no es lo suficientemente sólida.