Cómo mantener Velveeta derretida

Velveeta es un nombre de marca para el queso fundido. Este tipo de queso tiene muchas ventajas para su uso en recetas porque se funde más suave y no se separa o se vuelve fibrosa. Para la fabricación de salsas, fondues o salsas con Velveeta, es importante mantener el queso fundido, pero puede comenzar a solidificar al enfriarse, a menos que se agrega un ingrediente extra para el queso fundido para diluir y mantenerlo verter.


Contenido

  • Consejos & advertencias

  • Cosas que necesitará

    • 1/4 de taza de leche
    • Olla de cocción lenta
    • Cortar 1/2 lb. Velveeta en cubos.

    • Agregar los cubos de Velveeta y leche 1/4 taza a una olla de cocción lenta.

    • Calentar el queso y la leche a fuego alto en la olla de cocción lenta hasta que se derrita. Agitar a menudo mientras que el queso se derrita para evitar que se queme. Alternativamente, fundir el queso y la leche en el microondas a alta potencia durante 2 minutos o hasta que esté suave derretido, revolviendo mitad de cocción.

    • Reducir el calor en la olla de cocción lenta a baja y para abarcar la Velveeta derretida. Servir a la tibia de queso fundido para el mejor sabor como salsa para verduras o pasta. La leche añadida mantendrá lo suficientemente delgada como para permanecer en un estado fundido durante toda la comida, incluso si no se puede servir a la Velveeta derretida caliente de la olla de cocción lenta.

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    • Reemplazar la leche con otro agente adelgazamiento tales como chili preparado, salsa o un concentrado de sopa a base de crema.
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