Haciendo Espagueti con la calabaza
calabaza espagueti es una calabaza duro, invierno, que cuando se cocina, produce hebras largas y delgadas de carne, tanto como un espagueti. Debido a esto, la carne de la calabaza cocida se puede utilizar en lugar de los fideos espaguetis estándar, para hacer una, más bajo en carbohidratos plato más ligero “pasta”. Mientras que la textura y la apariencia es una aproximación cercana de espaguetis, el sabor - un poco dulce - no es similar. Cook y triturar los espaguetis calabaza por adelantado, después calentarlo con cualquier tipo de salsa para pasta para una cena entre semana rápido.
Contenido
- Opciones de cocción
- Hacer las hebras
- Video: cómo hacer espaguetis de calabacín
- Video: cocinando con la divaza 2
- Opciones de acabado
- Video: pasta saludable (01/13/15)
- Recalentamiento de fideos y salsa
Opciones de cocción
espaguetis calabaza asadas en el horno, hervir o cocinar en el microondas. Para todos los métodos de cocción, cortar la calabaza por la mitad longitudinalmente y saca todas las semillas y la carne en la cavidad central. Para asar, precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit y colocar el corte del lado de la calabaza en una bandeja de horno. Añadir 1 taza de agua - sólo cubre la parte inferior de la bandeja para cocinar - y cocinar la calabaza hasta que esté tierno. Esto tarda entre 30 a 45 minutos. Para cocinar en el microondas, coloque la calabaza cortada boca abajo en un plato apto para microondas, apuñalar a la piel de la calabaza con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción. Microondas a temperatura alta durante tres o cuatro minutos por libra. Para hervir, cortar las mitades limpiadas en un medio por lo que la calabaza es en cuartos y colocar las piezas en una olla grande, apenas cubriendo con agua. Llevar el agua a ebullición y cocine laminados, tapado, durante unos 20 minutos. En todos los casos, la calabaza se realiza cuando el interior es tierna tenedor.
Hacer las hebras
Video: Cómo hacer Espaguetis de Calabacín
Video: COCINANDO CON LA DIVAZA 2
Cuando esté completamente cocido, la carne de la calabaza separa fácilmente con un tenedor. Deje enfriar la calabaza poco antes de tratar de hacer que las hebras ya que es muy caliente y puede quemar fácilmente los dedos. Tirar de la carne de la piel con los dientes del tenedor, rompiendo la carne en, hebras largas y delgadas. Tirando hacia la cavidad de la calabaza crea hebras más largas.
Opciones de acabado
Video: PASTA SALUDABLE (01/13/15)
calabaza espagueti del vestido con su salsa de pasta favorita, tales como marinera a base de tomate, pesto verde vibrante o incluso una salsa de almejas blancas. opciones de apósitos simples incluyen la mantequilla o aceite de oliva con sal, pimienta, limón y un poco de ajo fresco picado. Mientras que las salsas de pasta son una forma fácil de ir a la opción, es posible que vestir sus tallarines de calabaza con ingredientes más convencionales como otras verduras asadas y un poco de queso fresco, como la mozzarella o queso ricotta. Utilice hierbas frescas para un golpe de sabor inmediata.
Recalentamiento de fideos y salsa
Precocida calabaza espagueti puede volver a calentar en la estufa o en el microondas, con o sin salsa. Cualquiera de los métodos de recalentamiento requiere añadir un poco de agua - a menudo no más de una o dos cucharadas - para asegurar la "tallarines" No se convierta en seco. Si su calabaza espagueti no se ha vestido sin embargo, utilizar el tiempo de recalentamiento para hacer una salsa rápida con tomates frescos, aceite de oliva, albahaca y queso parmesano rallado. Calabaza espagueti cocido se puede almacenar en la nevera durante una semana o congelar hasta por tres meses. Puede almacenar las tiras de espagueti ya vestidos o lisos.