Cómo hacer bolas de arroz chino
La mayoría de las celebraciones de las fiestas tienen al menos un alimento especial asociado con ellos- esto es cierto para la celebración de linterna chino, que coincide con la primera luna llena del año chino. Para celebrar el Festival de la Linterna, las familias a menudo se visten de blanco y linternas se cuelgan en honor de la luna y de brillar el camino a un futuro feliz. Y, por supuesto, se debe consumir durante cualquier celebración, y la delicadeza de elección para el Festival de la Linterna es bolas de arroz chinos, poco trata lunar blanco.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 barras de mantequilla (margarina funcionará), softened1 ½ cda. negro de sésamo oz powder8. sugar4 granulada ½ tazas de pegajoso cucharadas polvo1 arroz. arroz vitivinícola1 / 4 taza hirviendo agua1 / 4 taza de agua fría
Cómo hacer bolas de arroz chino
Combinar 2 barras de mantequilla o margarina ablandada, polvo de sésamo negro, azúcar granulada y vino de arroz junto a fondo. Nota: Se puede encontrar en polvo de sésamo negro y polvo de arroz pegajoso en los mercados asiáticos, o comprobar los Recursos al final de este artículo.
Rollo de la mezcla de la etapa 1 en pequeñas bolas de aproximadamente ½ pulgada de diámetro. Dejar de lado.
Mezclar ½ taza de polvo de arroz pegajoso con ½ taza de agua hirviendo. Se agita hasta que se mezcle y formar en un círculo de 1 pulgada de espesor.
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Hervir el círculo de masa en una olla de agua hasta que se eleva a la parte superior. Retirar y dejar conjunto hasta que esté lo suficientemente fría como para manejar.
Video: bolas de arroz
Añadir el resto de la harina de arroz pegajoso y agua fría y amasar hasta que la masa es suave.
Retirar piezas de la masa y hacer en bolas de 1 pulgada. Empujar un balón de sésamo en el centro de cada bola de arroz y sellar cerrado.
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