Cómo hacer un pastel de Coca-Cola hecha en casa
The Coca-Cola Company considera esta torta uno de sus recetas patrimoniales. La compañía distribuye una receta que utiliza la mezcla de pastel del diablo preenvasados. Usted puede hacer este pastel a partir de cero, sin embargo, para darle un toque más personal. Los malvaviscos dan los estallidos de la torta de dulzura pegajosa. Añadiendo tanto el suero de leche y refrescos de cola ayuda a hacer esta torta rica, dulce y fudgy, lo que es ideal para una torta de la hoja que se puede servir en pequeñas porciones.
Contenido
Cosas que necesitará
- Para la torta:
- Un recipiente grande resistente al calor
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita. bicarbonato de sodio
- 2 tazas de azúcar
- 1 1/2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- aceite vegetal 1/2 taza
- 1 taza de Coca-Cola
- 6 cucharadas. polvo de cacao
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de suero
- 1 cucharadita. extracto de vainilla
- Para el Glaseado:
- tazón mediano resistente al calor
- 3 cucharadas. polvo de cacao
- 6 cucharadas. Coca Cola
- 1 libra de azúcar en polvo
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
Coloque la parrilla del horno en la posición central y precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Engrase un molde para pasteles de 9-por-13 pulgadas, ya sea con spray antiadherente, o una capa de acortamiento y un polvo de harina.
Batir el harina, el bicarbonato y el azúcar en un recipiente resistente al corazón grande. Revolver en sus malvaviscos.
Derretir su mantequilla en una olla pequeña. Revuelva en su aceite vegetal y Coca-Cola. bata suavemente en su cacao en polvo y llevar la mezcla a ebullición justo.
Mientras que la mezcla empiece a hervir, bata los huevos, suero de leche y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.
Agitar la mezcla de cola caliente con cuidado en la mezcla de harina hasta que esté completamente incorporado. A continuación, mezclar en su mezcla de suero de leche, mezclando bien.
Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30 minutos.
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Hacer el glaseado mientras que la torta está horneando. Poner la mantequilla, cacao en polvo y Coca-Cola para el glaseado en una olla pequeña, y llevar la mezcla a ebullición.
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Se agita la mezcla caliente con cuidado en el azúcar en polvo hasta que esté completamente combinados. Agregue el extracto de vainilla, a continuación, mezclar en las bolas. Ajuste el glaseado de un lado hasta que se hace el pastel.
Comprobar para ver si la torta se realiza después de 30 minutos. Se va a recuperar cuando se presionan suavemente, y un probador debe salir seco, aunque algunas migas de pastel cocidos pueden pegarse a él. Si el pastel no está completamente horneado a través, se hornea más allá y mantener el control hasta que se hace.
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Tire el pastel terminado fuera del horno y, mientras aún está caliente, vierta inmediatamente el glaseado caliente sobre la parte superior de la misma.
Deje que el pastel se enfríe por completo antes de servir.
Consejos & advertencias
- No utilice la mantequilla para engrasar la sartén. La mantequilla puede hacer que su palo de la torta a la sartén, por lo que es difícil de remove.The temperatura del horno equivocada puede afectar el ascenso de su pastel y cómo se hornea a través. Precalentar el horno a la temperatura correcta y darle el tiempo suficiente para precalentar. Las temperaturas en hornos de más edad en particular, pueden ser demasiado alta o baja en varios grados.