Cómo hacer un pastel en el horno
Hornear un delicioso pastel en su propio horno puede parecer un reto si no lo ha hecho antes, pero encontrará que es fácil de aprender con un poco de práctica. Para hacer el pastel perfecto, usted tendrá que entender los pasos básicos de la receta y la forma de controlar la temperatura de su horno. La temperatura en sus efectos cámara del horno textura y la apariencia de la torta, por lo que es importante prestar mucha atención a los ajustes de temperatura recomendados en su receta para obtener los mejores resultados.
Contenido
Cosas que necesitará
- aceite 1/2 taza
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- Vidrio o acero inoxidable tazón
- cuchara de mezcla de madera
- 3 cucharaditas. Levadura en polvo
- 1 cucharadita. sal
- 1/2 cdas. extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina
- 1 taza de leche
- batidora eléctrica
- 13-por-9 torta de pan pulgadas
- Espátula de goma
- El papel de pergamino (opcional)
- palillos de dientes
Ajuste la temperatura del horno a 350 grados Fahrenheit para precalentar. Mezclar el aceite, los huevos y el azúcar bien en un vaso o recipiente grande de metal. Añadir 2 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1/2 cdas. extracto de vainilla. Se agita la mezcla hasta que es suave y uniformemente mezclado.
Video: COMO HORNEAR PAN PARA PASTEL ( y como yo utiliso mi estufa y la temperatura)
Añadir la harina a la mezcla poco a poco. Cuando la mezcla se vuelve demasiado espesa en agitación, se vierte un poco de leche en la mezcla. Añadir y mezclar la harina y la leche hasta que la masa esté suave. Batir la masa del pastel con un batidor de mano eléctrico durante unos cinco minutos. Si usted no tiene una batidora eléctrica, batir la torta a mano con una cuchara de madera para un total de 100 golpes.
Aceite de la parte inferior y los lados de la torta de pan. Corte un pedazo de papel de pergamino para adaptarse a la torta de pan y colocarlo en la parte inferior de la sartén. Verter la masa del pastel en el molde con una espátula.
Video: Pastel de chocolate sin horno
Coloque el pastel en el horno y ajustar el temporizador estufa durante 20 minutos. Reducir el calor a 325 grados Fahrenheit y ajustar el temporizador durante otros 20 minutos. Después de 20 minutos, comprobar la torta mediante la inserción de un palillo de madera en el centro de la torta, a continuación, retirar rápidamente. La torta se realiza si el palillo salga limpio. Si la pasta húmeda se aferra a la palillo de dientes, hornear el pastel durante otros 10 a 15 minutos a la misma temperatura.
Consejos & advertencias
- Se puede añadir 1 o 2 cucharaditas. de cualquier otro tipo de extracto de sabor en función de sus preferencias personales.
- El papel de pergamino mantiene la torta se pegue a la parte inferior de la sartén. Si usted no tiene el papel de pergamino, el aceite de la sartén bien para evitar que se pegue.