Así se seca migas de pan
migas de pan imparten una consistencia única para el cuerpo de un plato. Se utilizan como ingredientes, para relleno y para añadir textura a los alimentos. Migas hechas de pan viejo y seco son generalmente más nítido que su contraparte fresca. Haga su propio pan rallado próxima vez que desee utilizar en su plato favorito.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pan de molde
- bandeja para hornear
- procesador de alimentos o licuadora
- cacerola antiadherente de fritura (opcional)
Video: Cómo hacer pan casero de forma fácil
Elija un pan de su elección por ejemplo, normal, trigo integral, pan amargo, Francés, centeno o incluso cualquier pan dulce. Use pan fresco o viejo. Sacar el mayor número de piezas como desee dependiendo de su necesidad.
Video: Miga de pan, ficha de montaje.wmv
Video: Secado Pan
Coloque trozos de pan en una bandeja de horno y poner en el horno a una temperatura de 175 a 200 grados F. Para un sabor más tostadas-como, aumentar la temperatura un poco. Deje reposar la bandeja de hornear en el horno durante 30 minutos o hasta que el pan esté completamente seco.
Retire el pan del horno y dejar enfriar. A continuación, poner el pan en un procesador de alimentos o una licuadora y moler para hacer migas finas de pan seco.
Video: PAN DE MOLDE | Receta fácil e infalible
Adoptar otro enfoque con pan fresco. Cortar el pan en trozos pequeños y se desmoronan en un procesador de alimentos. Trabajar con pulsos de alta y baja del procesador de alimentos para obtener migajas de pan finas o curso. Coloque las migas en una sartén antiadherente limpia y tostadas hasta que estén dorados. Retire a un plato y dejar enfriar.
Consejos advertencias
- Use guantes de cocina cuando retire el pan del horno.
- Coloque las migajas de pan seco en una bolsa sellada de plástico o recipiente hermético y guardar en la nevera o en el congelador.