Snack Food popular en la década de 1970
La década de 1970 sonaron en una era de conveniencia, con la celebración de los estadounidenses aperitivos que eran fáciles de preparar y fáciles de comer sobre la marcha. Tanto si eres nostálgico de los gustos de su niñez o desea disfrutar de algunos bocadillos auténticos para un `partido 70s tema, es posible que muchos alimentos populares` 70s snacks mantienen en suspenso la actualidad.
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Descrita como una "firma plato de comida" de la década de 1970, fondue de queso era un aperitivo básico en muchos cócteles y cena. El plato era bastante simple: una olla de queso fundido, como el cheddar o suizo, a veces mezclado con vino. Los clientes utilizan brochetas o palillos para mojar los cubos de pan, o, a veces un trozo de jamón o un tomate cherry, en el queso caliente. Otro bocado clásico queso era cubos de queso cheddar en forma de lanza con trozos de piña en medio de una naranja de papel de aluminio cubierto.
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Los años 70 trajeron el advenimiento de muchos dulces que son tan sabrosa como lo eran entonces. Ambos Pop Rocks y masticables de fruta Starburst se introdujeron al público estadounidense en 1976. El año 1977 trajo barras Twix galleta, mientras que las piezas y Whatchamacallits de Reese vinieron en 1978. Ben & Jerry helado casero, que contó con inusualmente grandes trozos de caramelo, frutas y nueces, comenzó a aparecer en la escena en 1978, con una distribución más amplia en 1979. Estrellas del chocolate de Brach y el puente mezcla de Brach, una combinación de frutas y nueces cubiertas de chocolate, fueron especialmente populares en 1970.
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comer con los dedos, tamaño de un bocado inteligentes fueron populares en los años 70, una época en la que las mesas de buffet reinaban. Una cuestión 1970 de Gourmet incluye apio con relleno de anchoa, sándwiches rábano molinete y rollitos de jamón de Westfalia en su lista de "bocadillos deliciosos." huevos rellenos o un melón ahuecado con las cucharadas redondas de melón en el interior y palillos de dientes habrían sido lugares comunes. En un artículo de 2004 por The Guardian, el chef Antony Worrall Thompson incluye scotch huevos y queso envueltos en tocino y la "siempre populares" salchichas a la parrilla brillo con mantequilla y mostaza Dijon como algunos de sus alimentos favoritos retras del partido.
A fines de 1970, las ventas de chips Frito-Lay superaron la marca de dólar $ 1 mil millones, de acuerdo con la financiación Universo, una organización que coincide con las pequeñas empresas con los prestamistas activos. Doritos, los chips de tortilla con sabor que se introdujeron en 1968, fueron una "tremendo éxito" durante los años 70. La revista Bon Appetit, sin embargo, describe las papas fritas Pringles, comercializados originalmente como papas fritas novedosos de Pringle, como el "chips para los `70." Dips incluyen dip de cebolla francesa, a menudo hecho con sopa de cebolla Lipton, salsas vegetales que ofrecen los aguacates, mariscos y salsas cremosas con camarones o almejas. Muchos nombres de inmersión fueron el prefijo "California."
