Receta clásica hecha en casa de la empanada de pacana
Las vacaciones se acercan rápidamente, y en mi familia que significa un montón de hornear! Mi abuela me enseñó cómo hacer pastel de nuez clásica cuando era una niña, y ahora estoy compartiendo su receta con usted. Puede utilizar su receta de masa para tarta casera preferida o recoger una cáscara de los pasteles sin hornear de 9 pulgadas de la tienda de comestibles - ambos funcionan muy bien! Este pastel es dulce, crujiente, y sólo piden a gritos ser servido con una cucharada de crema batida fresca o casera (3 ingrediente!) helado de vainilla
Cosas que necesitará
9 pulgadas cáscara de los pasteles sin hornear o corteza de la empanada, (1)
- 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 ½cups pacanas, picadas
- jarabe de maíz oscuro 1 taza
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar marrón claro, lleno
Video: Como hacer empanadas salteñas - BIEN EXPLICADO
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar morena, embalado (para el relleno)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (para el relleno)
1 ½cups pacana mitades (para el desmoche)Video: EMPANADAS SALTEÑAS
Paso 1
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloca el pastel sin hornear la corteza en una placa- pastel de 9 pulgadas de lado. En un tazón grande, combine los huevos, las nueces, el jarabe de maíz, azúcares, mantequilla y sal. Verter la mezcla en la corteza de la empanada y reservar.
Paso 2
Para hacer el relleno, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue el azúcar morena, a continuación, añadir las mitades de nuez y remover bien para cubrir. Cuchara mitades de nuez en la parte superior del pastel y colocar con cuidado el pastel en el horno para cocer al horno durante 75 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
Paso 3
Enfriar completamente sobre una rejilla antes de rebanar.
