Cómo hacer mousse de mango
Gelatina funciona magia, convirtiendo simples mezclas de crema o de frutas en mousses lisas o postres moldeados. Siempre disolver la gelatina completamente durante el calentamiento y nunca permita que una mezcla de gelatina a hervir. Vamos a ver cómo hacer un postre delicioso con los mangos.
Cosas que necesitará
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 2 mangos maduros, pelados y cortados en trozos de tamaño de morder
- 1 lata de crema de coco
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
mousse de mango
Espolvorear la gelatina sobre 1/4 taza de agua fría en una cacerola grande. Dejar reposar 5 minutos.
Utilice una licuadora a velocidad media y se mezclan los ingredientes restantes hasta que esté suave.
la mezcla de gelatina de calor a fuego lento, striring constantemente durante 2 a 3 minutos hasta que esté completamente disuelto. No hierva.
Añadir a la mezcla de mango en la licuadora y mezclar hasta que se mezclen.
Verter la mezcla en ocho tazas de crema 4 onzas. Cubrir y refrigerar 4 horas hasta bien frío.
Consejos advertencias
- Al momento de servir, añadir un limón a la parte superior de la mousse para la presentación y el color!