La Reacción Gelatina bromelina

Al hacer la gelatina es esencial para evitar la adición de mezclas de ciertas frutas para el postre. Las frutas como las fresas, naranjas y manzanas pueden ser una deliciosa adición a su gelatina y no arruinar su integridad o el maquillaje. Sin embargo, algunos advierten contra gelatinas de frutas añadiendo como la piña, guayaba, mango o kiwi, ya que contienen bromelina.


Contenido


maquillaje de gelatina

  • La gelatina se compone de la proteína estructural, colágeno. El colágeno en gelatina ha sido sometido a un proceso químico para que empresas, mientras se cocina.

maquillaje bromelina

  • La bromelina, que se encuentran en ciertas frutas como la piña, guayaba, mango o kiwi, contiene una clase especial de proteínas llamadas proteasas. Las proteasas en bromelina comer y destruyen otras proteínas.

La reacción

  • Si se agrega frutos ciertas frutas que contienen bromelina a su postre de gelatina, las proteínas en que se comen las proteínas naturales, como el colágeno, que se encuentra en la gelatina. El resultado de esto no es una empresa, gelatina ondulada, pero un lío caldoso.

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