Como descongelar un jamón espiral?
La congelación de su jamón espiral mantendrá fresco hasta por un año, pero para preparar de forma segura, lo que necesita saber cómo descongelarlo para evitar el crecimiento de bacterias en el jamón. jamones jamones espiral y la mitad requieren un largo descongelar en el refrigerador debido a su tamaño, pero se puede acortar el tiempo de descongelación de días a horas usando un baño de agua fría. Debido a que un jamón cortado en espiral ya se ha cocido, una vez que se descongela sólo tiene que volver a calentar en un horno en lugar de hornearlo a partir de cero.
Cosas que necesitará
- Congelado lonchas de jamón en espiral
- bolsa resellable
- molde para hornear
- termómetro de carne
Sellar el jamón en espiral en una bolsa resellable y colocarlo en una bandeja para hornear en el refrigerador durante cinco a siete horas por libra de descongelar.
Alternativamente, sumergir el jamón sellado en un fregadero lleno de agua fría durante 30 minutos por libra. Cambiar el agua en el fregadero después de cada 30 minutos.
Cocine el jamón espiral descongeló inmediatamente por recalentamiento durante 10 minutos por libra a 300 grados Fahrenheit o hasta que la temperatura interna alcanza 140 grados Fahrenheit.
Consejos & advertencias
- Sólo use agua fría en el método de agua ya que el agua caliente o tibia estimula el crecimiento de bacterias que causan intoxicación alimentaria.