Datos acerca de plátanos

Los plátanos se originó en la India y en la actualidad se cosechan en las áreas tropicales de todo el mundo, hasta el norte de California, mientras que Sudáfrica es el clima agradable situada más al sur. El cultivo se puede cosechar durante todo el año y una planta sana y bien mantenido puede producir frutos durante casi 50 años. Se cree que la planta fue introducida en Occidente por los navegantes portugueses en el siglo 15 y llevado a América por los exploradores españoles en la década de 1560. Los plátanos son idénticas a los plátanos verdes en apariencia antes de madurar. Cuando está madura, la piel exterior es un color marrón oscuro o negro. El plátano tiene un sabor diferente distinta en cada etapa de desarrollo: similar a una patata o calabaza cuando verde o amarillo y más como una patata dulce o un plátano cuando marrón o negro. Mientras que la fruta crece más dulce a medida que madura, plátanos todavía poseen un carácter más blanda y salados que los rasgos de sacarina de un plátano.

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Los plátanos se consumen con mayor frecuencia cuando son almidón, del todo maduras y de color verde o cuando demasiado madura, más dulce y la piel se vuelve negro. Debido a la firma de maquillaje de la fruta, plátanos subsisten mucho mejor que los plátanos. Este factor, junto con el sabor relativamente suave, se ha traducido en plátanos que se sirve al horno, hervido o frito por su cuenta o como ingrediente en otro plato antes de alcanzar la etapa de curado. La fruta ha sido mencionado por los expertos culinarios como la pasta y patatas del Caribe por su versatilidad y consistencia como almidón en las comidas diarias. Una manera popular de preparar plátanos verdes en todo el Caribe y América del Sur es cortar la fruta en rodajas finas y freír para crear fichas. Cuando plátanos alcanzan su etapa más madura, que se comen a menudo en platos de postre o colocan a los niños como un dulce y saludable.

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Los beneficios nutricionales de plátanos en una opción saludable en una dieta equilibrada hacen. Un plátano de tamaño promedio tiene alrededor de 220 calorías y es una gran fuente de vitaminas C y A, así como de fibra y carbohidratos. El potasio rica, plátanos ayudan a mantener la salud del corazón y también son una gran fuente de hidratos de carbono complejos. que ayudan a mantener los niveles de energía consistentes.

Debido a sus características únicas, los plátanos son un alimento muy adaptables y son el fruto raro que se puede servir tanto salados y dulces en función de la madurez. Debido a esto, no es una sorpresa que los plátanos se han vuelto tan popular en las regiones que se cultivan. Ya sea preparado como un aperitivo dulce o fichas como fritos profundos, plátanos proporcionan una adición distintiva y nutritivos para cualquier dieta.