El plátano es una fruta o una verdura?
Un plátano, a menudo referido como un banano de cocción, se clasifica como una fruta, de acuerdo con los Centros para el Control de Enfermedades y Prevención de frutas y verduras página web Materia. La fruta de plátano-como es muy popular en los países de América Latina, el Caribe y Asia y se puede preparar de varias maneras.
Identificación
Hay tres etapas en las que los plátanos se pueden comer, notas de frutas y verduras materia. plátanos verdes son de color amarillo o rosado en el interior y se utiliza principalmente en platos salados. plátanos amarillos tienen manchas marrones o negras y se utilizan sobre todo cuando un plato exige un sabor algo dulce, así como una textura firme. plátanos negros son suaves, y se puede comer crudo, porque en esta etapa están totalmente maduras.
Usos
Aunque el plátano se clasifica como una fruta, en muchos países, se utiliza más como un vegetal de una fruta, de acuerdo con frutas y verduras materia. Pueden ser hervidas, al horno o frito, al igual que las patatas.
Hechos
Los plátanos son ricos en vitaminas A y C. Son sin grasa y bajo en calorías - sólo 90 en una porción de media taza. Los plátanos se congelan bien, toma nota de la página web de los CDC. De lo contrario, debe almacenarse a temperatura ambiente, a pesar de que está bien que refrigere durante dos o tres días antes de cocinarlos para ralentizar el proceso de maduración.