Cómo almacenar el vino espumoso
Aunque muchos vinos espumosos son generalmente considerados champán, sólo los vinos que provienen de la región francesa de Champagne llevan el nombre de vista técnico. Estos se producen clásicamente utilizando la méthode champenoise más costoso y laborioso. Y mientras estas libaciones efervescentes no son iguales, su almacenamiento, tanto antes como después de la apertura sigue ciertas pautas para preservar su integridad brillante y sabor. Qué equipo especial que pueda necesitar puede depender enteramente de cuánto tiempo va a guardar el vino.
Cosas que necesitará
- Refrigerador
- Enfriador de vino
- Cubeta de hielo
- tapa de presión
- tapón de champán
Decidir el tiempo que necesita para almacenar el vino. Un refrigerador estándar puede ser un lugar de almacenamiento eficaz hasta un mes, pero nada más de lo que pueden comprometer el sabor. No sólo puede adoptar los otros sabores de los olores en su refrigerador, luz fluorescente puede tener un efecto adverso en sus vinos, vinos espumosos en especial. Esta "luz golpeó" condición hace que su olor y sabor del vino como cartón, la exposición de manera constante a este tipo de luz durante largos períodos de tiempo, no se recomienda. Optar más bien por un enfriador de vino, que está diseñado para las necesidades específicas de sus vinos.
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