¿Qué es una plancha utiliza?

Video: A Qué Temperatura Debemos Usar la Plancha de Pelo? │Belleza sin Limites

Video: Cómo uso mi plancha de cabello para hacer rizos y alisar el pelo

planchas primeras estaban hechas de rocas planas se utilizan para cocinar panes planos sobre un fuego abierto. Muchas estufas de madera temprana-cocinero incorporaron un ojo "plancha" en la superficie de cocción. Algunas marcas de estufas hogar-estufa tienen ojos plancha o opcionales ofrecen una gota en el reemplazo de uno o más ojos de la cubierta.

Planchas se utilizan allí donde se necesita alta de calor y el elemento que se está cocida es relativamente plana. Panqueques, tortillas, tostadas y huevos son favoritos artículos de la plancha de cocina. queso a la parrilla, Reuben y hamburguesas son algunos de los muchos tipos de bocadillos cocinados en parrillas. Las grandes planchas se utilizan en la cocina asiática, la cocina de estilo teppan utilizando planchas que pueden ser de 8 pies de longitud, y de cocción de Mongolia, donde la gran plancha circular puede ser de 36 pulgadas o más de diámetro.

planchas industriales o comerciales están hechos de acero o de aluminio. planchas de viviendas pueden ser de acero, aluminio o, más frecuentemente, de hierro fundido. Pueden ser redonda, cuadrada o rectangular. planchas eléctricas para uso doméstico son de aluminio recubierto de teflón. planchas de piedra de jabón una vez que eran muy apreciados por sus propiedades antiadherentes natural, pero rara vez se encuentran en la actualidad. En muchas culturas se siguen utilizando roca, piedra o arcilla parrillas para cocinar al aire libre, como el Budare que se encuentran en América Latina.

La mayoría de las planchas en uso son fácilmente reconocibles por su superficie plana y muchos tienen dos lados. Un lado es plano, mientras que el otro se ha planteado líneas "grill" dar de comer la aparición de cocinar sobre una parrilla de llama abierta. Algunas planchas han deprimido crestas que permita que la grasa fluya lejos de la comida que se cocina a una zanja alrededor del borde exterior.

planchas industriales se calientan generalmente por gas, propano o electricidad. Pueden variar en tamaño desde 2 pies a más de 8 pies de largo. Inicio planchas sean eléctricos o ajuste sobre uno o más ojos de una estufa de la cocina.

Aunque la mayoría de los alimentos que se pueden cocinar en una plancha también se pueden cocinar en una sartén, la plancha tiene la ventaja de ser capaz de cocinar más de un elemento a la vez. Varios sándwiches, crepes o tocino y huevos pueden ser fijos para alimentar a varias personas a la vez, con sólo una sartén para limpiar después.