Comer con los dedos de alemán para niños

Los elementos básicos tradicionales a la cocina alemana son los granos y ganado, sus productos agrícolas básicos. Los alimentos que implican el trigo, la cebada, cerveza, mantequilla, leche, carne y queso se encuentran ampliamente en la cocina alemana. Para los niños, evitar los ingredientes de cerveza y vino, de forma natural. postres dulces como stollen, pan de jengibre y pastel de chocolate también tienen sus raíces en la cocina de fiesta alemán.

En el Medio Oeste, bratwurst miniatura se puede encontrar en los supermercados o tiendas de alimentos a lo largo del partido con el coctel de perros-caliente forman el punto de partida para esta receta. Si no puede encontrar dónde vive, utiliza bratwurst regular y cortar en trozos de 2 pulgadas de largo antes de cocinar. Para cocinar, de inmersión en un vinagre diluido y el adobo cebolla, calefacción a fuego lento, y luego la parrilla los palos de golf sobre carbón. (Tradicionalmente, se cocinan en la cerveza, pero que se pueden saltar para la alimentación infantil.) Coloque en rollos duros en miniatura, o Kaiser rueda en caso de necesidad, y servir con mostaza marrón y encurtidos.

Estas albóndigas clásicas combinan carnes y chucrut para comer con las manos maravillosamente alemán. chucrut en conserva, jamón finamente picada y carne en conserva se mezcla con la cebolla picada y el ajo son la base de esta receta. Dorar la cebolla, el ajo y las carnes en mantequilla y harina, a continuación, añadir el huevo, la sal condimentos, el chucrut, salsa Worcestershire, el perejil y el caldo de carne para cocinar. Cuando haya terminado, formar bolitas y la capa de galletas molidas con más huevo y el agua. Freír en aceite durante unos minutos hasta que estén doradas. Vea la sección Recursos para obtener más información.

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Esta receta comienza con la masa de pizza, presionado en una bandeja de horno grande. Fry aproximadamente 2 1/2 lbs. de cebollas blancas o amarillas en rodajas en la mantequilla hasta que estén transparentes, pero no dorada. Batir cuatro huevos con la harina, semillas de alcaravea, sal y una pinta de crema agria, y luego mezclar con las cebollas fritas. Verter la mezcla uniformemente en la masa sobre la bandeja de horno, y hornear a 350 grados durante 40 a 50 minutos. Cortar en cuadrados pequeños y servir caliente. Vea la sección Recursos para obtener más información.

Stollen es un pan dulce al estilo de los pasteles con fruta confitada en la masa. Vea la sección Recursos para obtener una receta de masa stollen. Cuando la masa se ha elevado, formar en pequeños óvalos, unos 2 o 3 pulgadas de largo, y doblar cada mitad longitudinalmente. Hornear a 325 grados durante 10 o 15 minutos, hasta que estén doradas. Si bien todavía caliente, cepillarse los pasteles horneados con mantequilla y espolvorear con azúcar. Puede agregar más frutas confitadas en la parte superior si se desea.

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Utilice una bandeja magdalena en miniatura para estos en lugar de una sartén de tamaño completo. Estas son las tortas de chocolate de cereza, en esencia, algo que la mayoría de los niños se ajustarán hacia arriba. En lugar de licor de cereza, jugo de cereza cóctel va a sustituir. Hacer pastelitos de chocolate de su receta preferida o el que está en la sección de Recursos. (Si la adaptación de una receta de tamaño completo, reducir el tiempo de cocción y la temperatura del horno por cinco minutos y 50 grados.) A continuación, ahuecar una cucharada de la parte superior de la magdalena, caer en unos pocos cerezas de relleno de pastel de cereza, y surround con jugo de cereza. Vuelva a colocar las tapas de los bizcochos antes de helar. Utilice crema batida glaseado con un toque de jugo de cereza para el sabor, y la parte superior con virutas de chocolate y una cereza marrasquino en cada uno.

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Completar su mesa con copas de pretzels duros y varias mostazas para mojar. También puede servir a una bola de queso comprado en la tienda cubierto de frutos secos con galletas de mantequilla para otro alimento aperitivo que encaja perfectamente en el espíritu comida alemana. Los platos de encurtidos son aderezos tradicionales alemanes, incluyendo otros vegetales conservados, como la remolacha, judías verdes y el ajo. Añadir un rico pan de centeno oscuro corte en trozos de tamaño de cócteles y servir con queso de untar crema, mantequilla o queso en lonchas.