Influencia Alemana Americana sobre American Food
Alemanes-americanos han influido en la cocina estadounidense desde que llegaron en el siglo 17. A pesar de que su influencia ha sido olvidado, muchos alimentos comúnmente disfrutado todos los días en los Estados Unidos tienen su origen en la comunidad germano-estadounidense.
Contenido
- Orígenes
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- Historia
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- Cocina
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- Cerveza
orígenes
Video: La Montaña del Misterio | Documental Completo - Planet Doc
Video: La Educación Prohibida - Película Completa HD
Según la oficina de censo de EE.UU., al menos 50 millones de estadounidenses son de ascendencia alemana. La inmigración alemana a las Américas comenzó ya en el siglo 17 y alcanzó su punto máximo a finales del siglo 19. inmigrantes alemanes trajeron sus alimentos, bebidas y técnicas de cocina a los muchos lugares donde se establecieron como St. Louis, Cincinnati, Milwaukee y el centro de Texas.
Historia
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De acuerdo con "La vida en los EE.UU.," el origen alemán de muchos alimentos estadounidenses ha sido olvidado por varias razones, entre ellas el sentimiento anti-alemán después de la Wars- Mundial de la disminución en el uso de América del alemán y el uso de nombres en inglés estandarizados para los platos alemanes por autores de libros de cocina influyentes como "placer de la cocina" creador Irma Rombauer.
Cocina
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Los platos más populares estadounidenses con orígenes alemanes incluyen hamburguesas, salchichas (hot dogs) y fideos de huevo. Algunos platos alemanes conservan sus nombres alemanes tales como la pasta de hígado (leberwurst en alemán), knackwurst, bratwurst y sauerkraut. Otros se pueden encontrar en equivalentes ingleses de nombres alemanes como Negro torta Selva (Schwartzwalder Kirschtorte), jalea rosquillas (Berliner Pfannkuchen) y ensalada de patata alemana (Kartoffel Salat).
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Cerveza
Los alemanes también introdujo la técnica de fabricación de cerveza llamada almacenamiento de la cerveza a Estados Unidos y desarrollaron algunas de las más populares marcas de cerveza americana incluyendo Busch, Pabst, Schiltz y Stroh. De acuerdo con "La vida en los EE.UU.," lager es ahora el más común de cerveza consumida en los Estados Unidos.
A menos que se especifique lo contrario, la mayor parte cerveza servida en los Estados Unidos es la cerveza dorada.