Cómo hacer vino orgánico
El secreto de los vinos naturales u orgánicos es la levadura inactiva se encuentran en el exterior de las uvas maduras que se utilizan en el vino. Esto no es un insecticida, como muchos piensan, sino que es un proceso completamente natural de los frutos pasan por tiempo de maduración. vinos orgánicos son esencialmente totalmente natural, con muy poco o nada de conservantes ni aditivos. Con pocas excepciones, los vinos orgánicos se hacen normalmente de ingredientes totalmente naturales.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2 libras de uvas negras o moradas fuera de la bolsa y el caucho bandCloset stemsBlenderLarge bottlePlastic con paño temperatureClean controlada y botella grande bowlClean con lidRefrigerator
Enjuague las uvas bajo agua corriente, pero no frota apagado cualquiera de la sustancia en polvo blanco en la piel. Colocar las uvas en una licuadora y gire la batidora para licuar. Inmediatamente convertir esta encendido y apagado con el fin de no molestar a las semillas de la uva. ¿Quieres tener una mezcla pulposa cuando esté terminado, por lo que sólo hacer esto tres o cuatro veces.
Vierta todo el contenido de la licuadora en una botella, y luego poner una bolsa de plástico sobre la parte superior de la botella. Utilice una banda de goma para mantener la bolsa en su lugar. Tienes que estar seguro de que el cuello de la botella se sujeta firmemente con la banda de goma, o el vino no va a fermentar.
Coloque la botella en un armario que puede permanecer entre 65 y 80 grados Fahrenheit durante aproximadamente dos semanas. Al final de este tiempo, verá burbujas comienzan a formarse y forzar su camino a la parte superior del líquido en la botella. Esto está bien, como ser liberados los gases que se hacen durante el proceso de fermentación se a través de la bolsa de plástico.
Retire la botella del armario, y comprobar si hay burbujas. Si tiene burbujas siguen formando, deje la botella por unos días más. Cuando no hay más burbujas, tome la botella.
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Abrir la botella, coloque un paño limpio sobre un recipiente muy grande y verter el jugo a través de la tela en el recipiente. Esto mantiene las semillas y las pieles de la taza, pero el vino todavía estará nublado. Probar el vino. Si te gusta como es, es el momento de poner en una nueva botella y refrigerar durante 24 horas antes de servir. Si esto no es de su agrado, más el envejecimiento es necesaria por lo que debe ir al Paso 6.
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Verter el cuenco de vino en una nueva botella limpia y coloque la tapa en forma segura. Coloque la botella de nuevo en el armario durante otros tres días. Retire después de dicho tiempo y refrigere durante 24 horas antes de servir.
Consejos advertencias
- Este es un vino muy seco y es completamente natural, sin aditivos o conservantes. Este vino debe ser refrigerado en todo momento.