Cosas para asar en una fogata

Fogata para cocinar celebra la comida preparada sin frontera utensilios de lujo o utensilios de cocina. Un simple palo suele ser suficiente para asegurar los ingredientes, que pueden ir desde la parrilla clásicos a extravagantes innovaciones.

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asar malvaviscos sobre las brasas es una parte tan integral de campamento que los EE.UU. celebra el Día Nacional de malvavisco asado el 30 de agosto El USDA aún pesa sobre el procedimiento correcto, recomendando un palo largo asar, por lo menos 30 pulgadas de largo, para la tarea. Posarse por encima de las brasas como una caña de pescar y en pocos minutos el exterior de la melcocha será crujiente y el interior pegajosa.

La idea de malvavisco intercalando entre galletas integrales con un trozo de chocolate de data del Manual de Guías de 1927. Así llamado pastelitos son el ideal toque final dulce para una cena fogata. Del mismo modo apetitosa son trozos de piña espolvoreadas con azúcar en polvo, ensartados en un palo. Durante el calor, la piña pierde su acidez y caramelice.

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Como regla general, si puede ir a la parrilla, puede ser asado sobre la fogata. , cortes engorrosos pesados ​​tales como carne, sin embargo, tienen que ser cortado en tiras más pequeñas, y piezas impenetrables tales como costillas necesitan ser asegurados entre un estante de mariposa.

perros calientes, sin embargo, son difíciles de conseguir equivocado. El método más sencillo es para empalar la salchicha de Frankfurt a lo largo de su longitud con un pincho, pero para un broche de oro divertida, marcar con una "x" en cada extremo con un cuchillo y recortar un tercio del camino. Como se cocina el perro caliente, que se cerrarán en la forma de una araña. tueste abierta crea una piel agradablemente carbonizado, pero cuidado con la grasa y el jugo que gotea sobre el carbón.

pinchos de pollo se pueden preparar con antelación, siempre que sean almacenado en un refrigerador en un recipiente sellado. Capacidad de carga hasta un pincho de carne de pecho en rodajas, pimientos, cebollas, setas y el calabacín, entonces marinar en la salsa de soja, zumo de limón, sal y pimienta. No llene el pincho demasiado apretado, sin embargo, o corre el riesgo de ocultar las manchas de carne cruda. Si el cepillado con cualquier salsa, mantener a raya hasta que el pollo está listo para salir de la parrilla debido a que los azúcares tienen una tendencia a causar ataques de asma.

Tiras de panceta llegar a ser igual que en casa en un palo como en una sartén. Envolverlos alrededor de la brocheta y asegurar con un palillo, a continuación, girar lentamente sobre las brasas hasta que las patatas fritas de carne. Para los llamados tocino gitana, cortar gruesos cubos de tocino losa con la cáscara en pie, alrededor de una pulgada de espesor. Durante el calor, la grasa se hacen lentamente. Una vez quebradizo, se deslicen fuera del pincho y polvo con pimentón.

La capacidad de cocinar el pan envuelto alrededor de un palo que una vez fue la realización de un Boy Scout. Llamado pan bannock utiliza una mezcla de masa convencional que se puede preparar con antelación. Girar la masa alrededor de un palo adecuadamente gruesa y mantenga sobre el fuego durante aproximadamente 10 minutos hasta que se hincha. Cocinar sobre las brasas da un calor más estable que la celebración de los giros sobre las llamas.

verduras Wrap tales como los pimientos dulces, las papas y el ajo en papel de aluminio, aliñada con aceite de oliva, condimentos y hierbas. Mientras que la carne se cocina, los paquetes de vegetales serán vapor tranquilamente entre las brasas. Los granos de maíz, por otro lado, se pueden cocinar en la cáscara, pero se deben empapar primero para una o dos horas en agua.