Cómo hacer sándwiches de molinillo de viento

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Coloque una tortilla o una envoltura de sándwich en una superficie de trabajo limpia. Como alternativa, dejó un pedazo de pan blanco o de trigo, cortar las cortezas y extenderla finamente con un rodillo. Tortillas y envolturas enrollar fácilmente, pero no tienen un sabor tan delicado como el pan de molde. Sin costra rebanadas de color blanco o de trigo, por otro lado, son sabrosa, pero un poco más complicado de manejar sin que se rompa.

Preparar su propagación. Si está utilizando una extensión de un solo ingrediente, como el humus, queso de untar, mantequilla o crema de queso, permita que se alcance la temperatura ambiente. Otras opciones incluyen la mayonesa en el cual se remueve el condimento, mostaza o salsa picante. Alternativamente, zumbar queso crema o mantequilla en un procesador de alimentos con queso rallado, hierbas picadas, el rábano picante rallado o verduras finamente picados.

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Aplique su propagación elegido sobre la superficie del pan. Evitar la propagación de esta superando todo el camino hasta los bordes del pan. De lo contrario, la propagación puede rezumar del pan cuando se enrolla. Reserve un poco de la extensión que debe utilizarse como un "pegamento" justo antes de rodar, si lo desea.

Comenzar a establecer abajo de sus embutidos o ensaladas delicatessen sobre el pan. Si sólo está utilizando un tipo de corte en frío, tales como carne asada o queso suizo, establecer dos o tres piezas. De lo contrario, la capa de varias piezas de carne y queso en rodajas, o una gruesa capa de pollo, ensalada de atún o de huevo. Al igual que con la propagación, evitar tener rellenos que están demasiado cerca de los bordes del pan.

Ponga ingredientes opcionales en los embutidos, manteniéndolos en una sola capa plana. Aderezos pueden ser hojas de lechuga o lechuga cortada en tiras, así como la cebolla roja en rodajas o virutas finas de zanahoria, manzana, jícama o pepino. Tenga en cuenta que cualquier coberturas deben ser lo suficientemente flexible como para rodar fácilmente.

Coloque una opción "centro molinete" horizontalmente a lo largo del borde del pan que está más cerca de usted. Esto podría ser cualquier ingrediente que es, naturalmente, colorido y delgado, como una delgada salmuera conjunto, larga tira de pimiento rojo o una cebolla de verdeo. Una vez que el sándwich se enrolla y se cortó, este ingrediente será el centro de las espirales molinete.

Frote un poco de propagación a lo largo del borde superior del sandwich - el que está más lejos de usted. Esto actuará como "pegamento" para mantener la costura del sándwich juntos.

Comience a enrollar el sándwich con fuerza, estilo arrollado. Comenzar con el borde más cercano a usted. Si usted ha incluido un ingrediente molinete centro, rodar el borde del pan hacia arriba y sobre este ingrediente, y luego continuar el proceso de laminación.

Continúan haciendo sándwiches hasta que el pan, se extienden y los ingredientes del relleno se han agotado. Envolver cada sándwich en papel de plástico, y luego las puso en la nevera durante una hora. Los bocadillos refrigerados rebanarán más fácilmente.

Retire los bocadillos refrigerados de la nevera y desenvolver. Cortar en trozos de 1 pulgada, y establecer ellos, del lado plano hacia abajo, en el plato. Si lo desea, pincho de ellas horizontalmente con un palillo de dientes para mantener cada molinete de desplegar.