Las diferencias entre el maíz y maíz
Una cosa fascinante sobre el idioma Inglés es su maleabilidad - la capacidad de adaptarse y ajustarse a los nuevos tiempos y culturas diferentes. Sólo las diferencias entre las variantes habladas Inglés y en otras partes de América son un estudio de absorción. La calabaza llamada calabacín que aquí hay una calabacín allí, el cilantro hierba se llama cilantro fresco, y el maíz estadounidense se denomina más específicamente en el Reino Unido como el maíz.
Contenido
- Etimología de maíz
- Maíz
- El maíz en los estados unidos
- Video: episodio #689 el elote y el maíz
- Video: entérate!! lo que te han estado ocultando de la fécula de maíz
- Otros términos del maíz
- Video: beneficios y propiedades del maiz
Etimología de maíz
La raíz de la palabra maíz Inglés es el "kurnam," proto-germánico que también se desarrolló a través de un período de siglos en el núcleo de las palabras y el grano. La palabra se ha utilizado tradicionalmente para referirse a la cosecha de cereales primaria en un área determinada, de la misma manera que "los peces", si no se especifica lo contrario, denota bacalao en partes de Nueva Inglaterra y Canadá Atlántico. En Inglaterra, la palabra fue utilizada generalmente para denotar trigo, mientras que en Escocia era avena y en partes de Alemania "Korn" se entiende que significa centeno.
Maíz
El maíz fue domesticado hace más de 7.000 años en lo que hoy es México de una hierba salvaje llamada teosinte. El maíz es mucho más fácil de cultivar que otros granos, que no requiere de corte laborioso y trilla. Su cultivo se extendió a través de Centro y Norte América, donde Colón lo descubrió y lo llevó de vuelta a Europa. El nombre se originó el maíz con los indígenas taínos en el Caribe, y es el nombre que se utiliza en la mayoría de los idiomas europeos para denotar "el maíz", o el grano del Nuevo Mundo.
El maíz en los Estados Unidos
Video: Episodio #689 El elote y el maíz
Video: Entérate!! Lo que te han estado ocultando de la fécula de maíz
Los colonos y conquistadores españoles tempranos aprendieron a crecer y apreciar el maíz como fuente de alimento y forraje, y su cultivo en América Latina continuaron sin control, a diferencia de otros cultivos nativos como el amaranto y la quinoa. El maíz se convirtió rápidamente en un cultivo importante en Nueva Inglaterra, así, floreciente durante siglos antes de establecerse con éxito el cultivo de trigo. Los colonos sabían originalmente maíz como "maíz indio", pero con el tiempo se ajustaban a la tradición de referirse a la cosecha de cereales a nivel local dominante simplemente como el maíz.
Otros términos del maíz
Video: BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL MAIZ
El uso de la palabra maíz como un término genérico para cualquier tipo de granos ha sobrevivido a la era moderna. Los aficionados a la música popular sabrán la balada "John Barleycorn debe morir", un cuento de la lengua en la mejilla de la vida y la conversión del grano en cerveza. bayas enteras de pimienta negro, blanco o verde todavía se conocen como granos de pimienta, debido a su apariencia de grano similar. Una de las supervivencias más extraños es el término "carne en lata", que en la superficie parecería no tener nada de grano similar al respecto. El término se refiere a los granos de sal gruesa utilizadas en el proceso de curado.