9 Regional de perritos calientes que debe saber
Al igual que muchos platos clásicos americanos, hay varias interpretaciones regionales de perros calientes, desde presentaciones clásicas de ingredientes creativos que muestran las influencias étnicas en la cocina local. Algunos son sinónimos de sus ciudades, algunos han llegado acerca de la creciente camión de comida y cultura alimentaria calle. Cada uno es único y delicioso, y puede ser fácilmente recreadas en casa o manchado cuando estás en la ciudad!
Una vez que la cosa de la calle cesta tradición debido a un estado prohibido en Los Ángeles, el peligro perro está envuelto en tocino frito y, a continuación, rematado con cebollas asadas y salsa- chile o ingredientes como los jalapeños, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, y los pimientos a la brasa .
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El Detroit Coney es una institución del medio oeste en sí mismo. Arriba un perro caliente al vapor toda la carne con chile beanless y cebolla picada. Decorar con mostaza y queso cheddar rallado.
Unte generosamente un pan tostado con queso crema y añadir una franca parrilla cubierto con un montón de cebollas asadas para iniciar su perro caliente Seattle-estilo. ingredientes adicionales pueden incluir jalapeños, Kraut, e incluso a veces sriracha, salsa de barbacoa, o kimchi.
Hay un número de perros repollo sur, pero el perro ensalada estilo Carolina tops un todo perro y montones de ternera al vapor en alto con beanless chile, col y la mostaza.
El clásico perro de la calle de Nueva York se puede encontrar en todo Manhattan- de los carros de la calle para tiendas como Papaya de Gray. tripa natural al vapor o kosher, estos todos los perros de carne se cargan con chucrut y mostaza.
El perro de Chicago es una leyenda - y lleno de sabor! TOP Un toda la carne del perro del estilo kosher al vapor con amarillo mostaza, cebolla picada blancos, cortada o encajada tomates frescos, un pepinillo lanza el eneldo, pepinillo dulce, pimientos en vinagre deportivas y una pizca de sal de apio, que se presentan en un pan de semillas de amapola al vapor. No pregunte por la salsa de tomate con estos perros - muchos vendedores infamemente incluso no proporcionarla para las patatas fritas.
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No hay nada más Denver que un perro caliente de caza silvestre (como el búfalo o alces) y cubierto con chile verde como encontrará en el stand de la motorista Jim en el centro de Denver.
El perro del estilo de Reuben, que se sirve en los juegos de Kansas City Royals, es un perro de carne de res cubierta con Kraut, semillas de alcaravea, un montón de aderezo mil islas, y queso derretido. Llevarlo a otro nivel mediante la adición de pastrami y asar a la parrilla que estilo de la cara abierta debajo de la parrilla.
Arizona es el hogar de al perro Sornoran, que es, literalmente, lleno de sabor suroeste. Esta creación considerable toma, perro envueltas en tocino frito, y lo supera con frijoles pintos, cebollas asadas, cebollas frescas, tomates, mayonesa, salsa de crema, mostaza y salsa o salsa jalapeño, todo servido en un gran bollo cocido al vapor.
